Citróny, cukor, voda. To je všetko. Domáca limonáda je jednoduchá, chutná a nekonečne prispôsobiteľná. Kľúč k perfektnej limonáde pokaždé trvá pár minút na vytvorenie jednoduchého sirupu, v ktorom sa cukor úplne rozpustí vo vode. To zabraňuje tomu, aby sa cukor znižoval na dno džbánu alebo na vašom skle.
Tento recept prináša asi 2 1/2 šálky limonády - to je 2 až 4 porcie v závislosti od veľkosti vašich okuliarov. Nebojte sa zdvojnásobiť, zdvojnásobiť a prevyšovať, ak máte žíznivý dav, ktorý chcete uhasiť, alebo limonádový stojan na zásobovanie.
Prejdite dole na nápady, ako obliecť svoju limonádu s rôznymi druhmi.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky citrónovej šťavy (čerstvé)
- 1/2 šálky cukru
- 2 1/2 šálky vody
Ako to urobiť
- Vložte cukor a 1/2 šálku vody do malého hrnca. Zahrejte na varenie a variť, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nalejte do odmerky alebo kovovej misy, aby ste ju nechali vychladnúť. Ak sa ponáhľate, vložte kovovú misku do väčšej misy naplnenej ľadom - cukrového sirupu
- Kombinujte citrónovú šťavu, 1/3 šálku cukrového sirupu a zvyšnú vodu. Zmiešajte ich a ochutnajte. Pridajte ďalší cukorový sirup podľa chuti. Podávame na ľade samozrejme.
Variácie - nechajte prispôsobenie začať!
Použitie vyššie uvedeného receptu ako východiskového bodu, takže limonáda vašich snov je na dosah ruky. Tu je niekoľko nápadov, ako začať.
Zmiešajte citrónovú citrónovú citrónovú šťavu: Pridajte do citrónovej šťavy až polovicu citrónovú šťavu Meyer , biely ocot alebo čerstvú oranžovú, limetovú alebo grapefruitovú šťavu.
Viac citrónu Viac chuti : Odrežte alebo rošte kôru (tenká jasne žltá vonkajšia časť kôry) citrónu a pridajte chuť k cukru a vode, kým si sirup a necháte ju sedieť v sirupe, zatiaľ čo sa ochladí. To si nasadí sirup s citrónovou príchuťou. Pred zmiešaním s citrónovou šťavou pretrite sirup.
Pridajte nejaké ovocie : Smash v niekoľkých jahôd alebo čerešní alebo maliny . Aj kúsky broskýň alebo nektáriniek, ale musia byť úplne zrelé, takže ich môžete efektívne vyčistiť.
Dajte to trochu kuklu : Vrhnite sa v nejakom čerstvom zázvorom odlupujte tenkú béžovú pokožku a použite jemný strúhadlo pre intenzívnu chuť zázvoru alebo jednoducho pridajte tenký plátok alebo dva na každé sklo pre jemné zákusky zázvoru.
Byliny sú tvoji priatelia : Zmáčajte sa v niekoľkých listoch mäty, použite rozmarínovú vetvičku, aby ste všetko premiešali (dajte si pozor, rozmarínová príchuť môže byť intenzívna) alebo pridajte čerstvý bazalkový list do každého pohára, aby ste pridali rozhodne dospelú hranu k sklo chladnej veci.
Make It Sparkle : Používajte šumivú vodu namiesto bežnej vody pre skvelý kúsok osviežujúceho šumu.
Prejdite koktailovou cestou : Pridajte výstrek gin, vodka, tequila alebo rumu do každej pohára, aby ste si urobili okamžitú tvrdú limonádu. Zvážte pridanie bylinky (pozri vyššie), aby ste získali viac ako skutočný pocit kokteilu.
Vyskúšajte rôzne sladidlá : Med, javorový sirup alebo melasa sa môžu použiť namiesto granulovaného cukru, aby sa získala lemonáda hlbšia a zložitejšia chuť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 209 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |