Hľadáte perfektný javorový bar na každom koblihu? Javorová glazúra môže byť návyková pre niektorých z nás!
Môžete si vytvoriť svoju vlastnú javorovú glazúru, pretože to trvá len tri zložky. Potom môžete ísť divokým a nájsť pečivo, kotlety, koláčiky a koláče - takmer všetko je lepšie, keď je to javorovo glazované! Je vynikajúca na škoricových kotúčoch, rovnako ako na koblihoch.
Zrkadlo je jednoduchý, sladký povlak, ktorý sa pri vytvrdnutí vytvrdne. Tento recept má len málo tuku z mlieka. Veľa receptov na tvorbu námrazy alebo polevy má viac tuku zo smotany alebo masla, a tak sa nestvrdia toľko.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka práškového cukru
- 4 čajové lyžičky mlieka alebo viac
- 1/4 čajového extraktu z jadra
Ako to urobiť
Pri práci s práškovým cukrom je dobré nosiť zástera. Pri meraní, nalievaní alebo miešaní má tendenciu ísť vzduchom.
- Dajte práškový cukor do malej misy.
- Postupne premiešajte mlieko vidličkou, kým zmes nie je hladká a lesklá a požadovanej hrúbky.
- Zmiešajte extrakt z javora.
- Udržujte glazúru pokrytú plastovým obalom, kým nie je potrebné, aby nedošlo k jej vytvrdzovaniu.
Ak chcete používať glazúru, môžete ju mrznúť z lyžice alebo ju rozotrieť s pečatným nožom alebo pečivou kefou na pečivo.
Postupne sa vytvrdne, keď sa vlhkosť odparí.
Vyskúšajte si tieto pečené tekvicové šišky alebo tieto pečené kávové šišky .
Dokonca môžete dokonca prekrývať vaše javorové glazované šišky s páskou slaniny, vynález Portland, Oregonov Voodoo Donut.
Čo je javový extrakt?
Tento recept vyžaduje výťažok z javora, ktorý nájdete v obchode na pečenie tovarov dobre skladovaného obchodu s potravinami. Imitácia javorového aromatického extraktu sa vyrába zmiešaním prírodných a chemických zložiek. Prírodný javorový extrakt je dlhší proces, pretože v prírodnom javorovom siruse nie je veľa oleja na extrakciu. Výsledkom toho je, že náklady na nákup sú kratšie a má kratšiu trvanlivosť.
Existuje však tajomstvo, že si vyrobíte svoj vlastný extrakt z javoru a na to nepotrebujete javorový strom. Semená ríbezle dávajú túto javorovú príchuť. Môžete si vyrobiť svoj vlastný prírodný imitácia javorového extraktu opečením štvrtiny šálky geniačkov osiva v neodlievanej panvici, trochu ich brúsiť s maltou a tĺčikom alebo v mlynčeku na korenie a potom ich ponoriť do pol šálky vodky po dobu jedného mesiaca alebo dve. Pridajte časť fazule vanilky alebo malý vanilkový extrakt. Môžete nájsť osivo geniačkovice v dobre zásobenej koreniovej uličke alebo indickom obchode s potravinami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 48 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |