Ľahké, osviežujúce a ľahké občerstvenie pre letné víno, sangria bieleho vína je báječný spôsob, ako sa baviť v štýle. Zatiaľ čo tento recept je veľmi jednoduchý, existuje mnoho spôsobov, ako ho môžete prispôsobiť svojmu osobnému vkusu a sezónnemu ovocím.
Sangrias sa ľahko vyrábajú a dokonca jednoduchšie piť a každá sangria zmes receptov ponúka unikátne chuťové dobrodružstvo. Milovníci bieleho vína si môžu vychutnať čerstvé citrusové, jablkové a tropické ovocné príchute, ktoré sú zvýraznené vínnou kyselinkou.
Sangria bieleho vína má tieto základné zložky a akcenty ovocné tóny pridávaním čerstvých citrusových plodov. Ak chcete dať tento rýchly tropický spin, pridajte mango, ananás a kivi do mixu.
Čo budete potrebovať
- 25 uncí / 750 ml
- biele víno (1 fľaša)
- 2/3 šálky bieleho cukru
- 3 pomaranče, nakrájané na klinky (alebo 1 šálka pomarančového džúsu)
- 1 citrón (nakrájaný na klin)
- 1 vápno (narezané na klin)
- Voliteľné: 2 unce brandy
- 2 šálky (1/2 litra) zázvorového piva alebo klubovej sódy
Ako to urobiť
- Nalejte víno do džbánu.
- Stlačte šťavu z citrusových klinov do vína. Ak je to možné, odstráňte klin po odstránení semien.
- Pridajte brandy a pomarančový džús, ak ich používate, rovnako ako cukor.
- Dobre premiešajte, aby sa zabezpečilo, že všetok cukor sa rozpustí.
- Chill cez noc sa vziať všetky chuti.
- Pridajte zázvorový pór alebo sódu klubu tesne pred porciovaním, takže sangria si zachováva iskru.
Ak budete okamžite slúžiť sangriu, použite chladené biele víno a podávajte to na veľa ľadu. Predsa však je preferovaná príprava akéhokoľvek sangria v predošlej noci. Všimnete si výrazného rozdielu v chuti, pretože všetky jednotlivé príchute sa rozvíjajú do jedinej, mnohorozmernej chuti. Táto zložitosť je podpisom dobre vyrobenej sangrie a prečo tak veľmi milujeme tento úder.
Urobte Sangriu svoj vlastný
Takmer každý aspekt tohto sangria bieleho vína môže byť prispôsobený tak, aby vyhovoval vašej chuti, ktoré zložky máte na sklade a plody sezóny. Bavte sa a použite tento recept ako základ na vybudovanie úplne inej sangrie pre každú príležitosť.
Vyberte si Wine
Sangria z bieleho vína ponúka veľa možností na výber a je ťažké si vybrať víno, ktoré nefunguje. Niektoré obľúbené štýly pre tento recept zahŕňajú Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier a Pinot Gris .
Nie je tiež potrebné stráviť veľa peňazí na víno a sangrias sú perfektnou výhovorkou na vyzdvihnutie lacnejšej fľaše. Je to toľko, čo sa deje v punč, že zakryje menej než žiadúce vlastnosti vo víne. Kto vie, vaše experimenty so sangriou vás môžu dokonca predstaviť novým obľúbeným, ktoré si potešíte piť samostatne. V súčasnej dobe je k dispozícii veľa skvelých ochutnávok a lacných vín, takže môžete byť frugal.
Vyberte si svoje ovocie
Citrusové plody zahrnuté do receptúry sú nevyhnutné pre vytvorenie základnej sangrie. Avšak, môžete pridať k chuti s rôznymi druhmi ovocia.
Skenujte trh s výrobkami, vyberte najlepšie ovocie sezóny a bavte sa s rôznymi kombináciami.
Napríklad môžete kombinovať mango a ananás alebo párovať mango s plátkami jabĺk alebo kúsky papája. Jahody, broskyne a kivi sú ďalšou zábavnou kombináciou a je ťažké odolať ananásom a jahodami v tom istom nápoji. Použitie rôznych bobúľ je fantastický nápad rovnako. Vyzdvihnúť čučoriedky, maliny a ostružiny a vytvoriť si vlastnú zmiešanú sangúru z bobúľ.
Celkovo by ste mali potrebovať len 1 alebo 2 šálky ďalšieho ovocia. Dve mango, jablká alebo papája alebo jeden ananás by vám mali dať dostatok ovocia na prácu. Malá prepravka z každého bobule je dokonalá a pravdepodobne budete mať zvyšky, ktoré slúžia ako jedlo pre prsty.
Vyberte si sódu
Aj sóda môže byť prispôsobená podľa vášho vkusu. Sóda klubu vytvára čistú degustačnú iskru, zatiaľ čo zázvorový koláč je pekná možnosť, keď chcete pridať trochu sladkosti. Môžete dokonca rozdeliť nalievať jednu z nich a pridať šálku vašej obľúbenej citrusovej príchuti sódy.
Pridajte nejaké booze
Mnoho receptov zo Sangrie zahŕňa aj malé množstvo alkoholu spolu s vínom. Tento recept odporúča brandy ako voľbu a to je vynikajúci spôsob, ako pridať k chuti.
Môžete tiež vylievať dva alebo dva gin alebo rum do vášho sangria a ovocná príchuť vodka ako hruška alebo jahody by tiež zábava. Stačí sa uistiť, že nepridáte príliš veľa alkoholu, alebo vaši hostia môžu dostať trochu loopier, než by chceli alebo očakávať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 176 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |