Sangria má tropický twist v tomto zábavnom a ľahkom receptúre Passion Fruit Sangria. Je to báječný letný nápoj, ktorý zasahuje hlboko do tropickej fúzie citrusov a ananásu s nezameniteľným vzplanutiem vášnivého ovocia.
Sladké biele víno je dokonalým základom pre zmes tropického ovocia. Vy a vaši hostia zistíte, že ide o naozaj nezabudnuteľnú Sangriu. Je to vínna tematická letná potešenie!
Čo budete potrebovať
- 1 750 ml fľaša sladké biele víno
- 1 citrón (nakrájaný na klin)
- 1 oranžová (rozrezaná na klin)
- 1 vápno (narezané na klin)
- 2 šálky šťavy ovocnej šťavy
- 2 šálky ananásovej šťavy
- 1/2 šálky brandy
- 1 šálka zázvorového piva
- 1 kiwi ovocie (tenké plátky)
Ako to urobiť
- Nalejte víno do džbánu.
- Stlačte citrusovú šťavu z klinov do vína. Zachyťte ovocné kliny a odstráňte semená, ak je to možné.
- Pridajte ovocný džús šťavu, ananásovú šťavu a brandy.
- Dobre premiešajte a cez noc chladte.
- Pridajte zázvorový koláč, tenké plátky kiwi a ľad tesne pred podávaním.
Ak chcete okamžite slúžiť Sangria, použite chladené biele víno a podávajte veľa ľadu.
Odporúčania pre víno pre Sangria
"Sladké biele víno" sa pre tento recept Sangria veľmi odporúča a máte na výber z niekoľkých možností.
Medzi nimi zistíte, že niektorá z týchto odrôd je ideálnym východiskovým bodom.
- Muscat (alebo Moscato) , plný svojej ovocnej chuti.
- Sladší Ryzlink, ktorý je viac ako dezertné víno.
- Gewurztraminer so svojim rozprávkovým profilom podobným ličiám.
Passion Ovocné šťavy: Kúpiť alebo DIY
Passion fruit je samozrejme hviezda tohto receptu a je dôležité, aby ste s ním zaobchádzali s pozornosťou, ktorú si zaslúži. Môžete si zakúpiť šťavu z ovocia ovocia alebo si vyrobiť svoj vlastný z čerstvého ovocia.
Urobte čerstvé ovocné šťavy. Ovoce z vášne nie je jedným z najšťastnejších ovocných plodov a bude vyžadovať veľa vášnivých plodov, aby ste získali 2 šálky potrebné pre túto Sangriu, ak použijete šťavu priamo. Môžete však maximalizovať výnos a užívať čerstvé ovocie vášne pomocou vášho mixéra a trochu vody.
Fialové mučenky sú uprednostňované pre čerstvú spotrebu, aj keď zlaté ovocie bude vášnivé. Ovocie chutí podobne ako guava a má šťavnaté semená ako granátové jablko, čo je požadovaná časť ovocia. Vyberte si vášnivé ovocie, ktoré je mäkké a polopriepustné, ale ešte nie je hnedé (znamenie, že je zrelé).
- Nakrájajte nasýtenú buničinu (vyhnite sa bielom mäse) z 5-6 veľmi zrelých mučenok a vložte ich do mixéra.
- Pridajte približne dvojnásobok objemu studenej, destilovanej vody a 1 lyžice cukru. *
- Zmiešajte dobre.
- Naplňte buničinu a semená z džúsu pomocou jemného sieťového sitka alebo sita cez veľkú misku. Stlačte buničinu, aby sa uvoľnila väčšia časť šťavy a opäť napnite.
- Pridajte dvakrát objem studenej vody, premiešajte a ochutnajte.
- Pridajte viac vody a cukru v malých množstvách, kým džúsia nebudú podľa vašich predstáv.
- Po skončení fľaše ju vložte do nádoby s tesným uzáverom a uložte do chladničky.
Táto metóda prinesie viac ako dostatok šťavy pre Sangriu a nechá vás s extra pre mixovanie do iných nápojov. Je skvelé ráno, keď sa zmieša s pomarančovým džúsom.
* Môžete použiť alternatívne sladidlo pre džús, ale bude potrebné ho prispôsobiť podľa vášho vkusu. Agáve nektár alebo med by boli vynikajúce možnosti. Najlepšie je vyhnúť sa umelým sladidlám, pretože mnohí sú príliš horko na sladko-kyslé ovocie.
Kúpiť šťavu ovocných šťavy. Rovnaké ovocné džúsové šťavy je pravdepodobne ťažké nájsť v priemernom obchode s potravinami, pretože nie je tak populárne ako ananás, pomaranč alebo akékoľvek iné bežné šťavy. Mnohokrát môžete nájsť ovocie v zmiešanej šťave s iným tropickým ovocím. To môže byť použité ako náhrada, hoci to nie je úplne rovnaké.
Pri hľadaní šťavy šťavnatého ovocia, môžete mať šťastie pri hľadaní prírodných potravinových uličiek a trhov, ktoré sa špecializujú na medzinárodné potraviny. Nie je to lacné, ale stojí za to vyhľadávať a platiť o niečo viac.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 85 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |