Kombinácia bohatých sušienok so sladkou a mierne ostrou zmrzlinou v tomto recept je mimo chutné.
Tento recept si môžete pripraviť, ak chcete. Skúste však tento domáci recept na sušienky aspoň raz. Kombinácia masla a rastlinného oleja, akokoľvek zvláštne, ako to môže znieť, robí sušienky žuvacie a veľmi jemné a vlhké. A kombinácia kakaového prášku a roztavenej čokolády robí brownies zamatovo a plné chuti.
Existuje veľa vanilky v týchto brownies z dobrého dôvodu - vanilka skutočne zjemňuje čokoládovú chuť a pridáva nádhernú kvetinovú poznámku.
Tieto sušienky by lietali z taniera pri predaji pečiva, alebo ich pridali do misky na cukrovinky na zábavu alebo na dovolenku.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky masla
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 1-1 / 2 šálky polosladké čokoládové lupienky
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 1 šálka hnedého cukru
- 1-1 / 4 šálky granulovaného cukru
- 4 vajcia
- 1 polievková lyžica vanilky
- 1 šálka plus 2 polievkové lyžice múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 (8-unce) balenie smotanový syr (zmäkčený)
- 1/4 šálky masla (zmäkčené)
- 4 šálky práškového cukru
- 2 čajové lyžičky vanilky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Naprašujte panvicu o rozmeroch 13 "x 9" s nelepivým sprejom na pečenie obsahujúcim múku a odložte ju.
- Vo veľkej hrnci kombinujte 3/4 šálky masla, 1/4 šálky oleja, čokoládové lupienky a kakaový prášok . Táto zmes sa roztopí na nízkych teplotách, až kým nie je hladká a mieša sa príležitostne.
- Pridajte hnedý cukor a granulovaný cukor a dobre porazte. Porazte vo vajcia, až kým nebude hladké, potom premiešajte vanilku.
- Do čokoládovej zmesi pridajte múku, prášok do pečiva a soľ a dobre premiešajte.
- Lyžičku a rozotrite cesto do pripravenej panvice. Pečte po dobu 35 až 45 minút, alebo kým nie sú sušienky len nastavené a špáradlo vložené do stredu vyjde s niekoľkými vlhkými drvivami. Chladničky úplne ochlaďte na drôtený stojan.
- Keď sušienky sú v pohode, v strednej miske kombinovať smotanový syr s 1/4 šálky masla a biť dobre. Pridajte práškový cukor , 1 šálku naraz, po každom pridávaní bijete dobre. Pridajte vanilku. Roztiahnite poleva nad chladené sušienky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 354 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 65 mg |
| sodík | 129 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |