Nemusíte kopať veľmi hlboko, aby ste našli skvelé dôvody, prečo by ste mali jesť celerové šaláty. Celer je vysoko výživný. Má veľa vitamínu C, ktorý je skvelý pre imunitný systém, je známe, že znižuje hladinu cholesterolu a predchádza ochoreniam srdca, mŕtviciam a rakovine. Ak potrebujete lepší dôvod, tento šalát chutí taky chutné! Tiež som zistil, že má skvelý nádych v Raw Ranch Dressing, ktorý nájdete v tomto receptore na šalát.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky plátky zeleru
- 1/2 šálky hrozienok (alebo ríbezle alebo brusnice)
- 1/4 šálky nakrájanej petržlenovej vňate
- 1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov
- 2 lyžice chladeného lisovaného olivového oleja
- 1/2 citróna (odšťavená)
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli (alebo chuti)
- Čerstvý mletý čierny korenie podľa vkusu
Ako to urobiť
- Chraňte zeler, hrozienka alebo iné sušené ovocie, petržlen a vlašské orechy.
- Pridajte olivový olej, citrónovú šťavu a soľ a znovu umyť.
- Podávajte s požadovaným množstvom čerstvej mletého čierneho korenia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 371 |
| Celkový obsah tuku | 34 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 463 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 7 g |