Čo budete potrebovať
- Hovädzí mäso z hovädzieho mäsa s hmotnosťou 1 libra
- 1 libra štíhleho bravčového mäsa
- 8 uncí (asi 1 šálka) červenej papriky alebo korenia a cibule vychutnať, rozdelené *
- pomarančový kajenský korenie, voliteľné
- 1 veľké vajce
- 1 šálka čerstvých mäkkých chlebových drobkov
- 1/2 šálky mlieka
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky kečupu
Ako to urobiť
* Dickinsonova sladká pečená paprika a cibuľová šťava, Braswellov korenie, farmárska kuchyňa Stonewall Red Relish alebo podobná zmes sladkého papriky.
Natierajte 9x5x3 palcovú panvicu na pečivo s varením. Ohrejte rúru na 350 °.
Spojte mäso z hovädzieho mäsa, bravčové mäso, pohár 1/2 šálky, vajce, drobné pečivo, mlieko, soľ a korenie. Zmiešajte jemne, až kým sa dobre nespájajú. Vložte voľne do pripravenej panvice. Zmiešajte kečup so zvyšným chuťou a chladíme.
Pečieme šalotku 1 hodinu a 10 minút, potom topíme zmesou kečupu. Vráťte sa do rúry a pečte o 10 až 15 minút dlhšie.
Slúži 6 až 8.
Ďalšie recepty
Meatloaf s čiernymi fazuľkami
Honey Mustard Meatloaf
Domáce klobása
Základná maska Mama
Glazúrovaný bacon-wrapped meat loaf
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 495 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 244 mg |
| sodík | 959 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 45 g |