Hnedá glazúra s medovou horčicou prináša tejto mäsiarke vynikajúcu chuť. Je to ako tradičné mäso, ale namiesto glazúry na báze kečupu / paradajky džínový štýl sladkej horčice poskytuje tang na vrchole. A ako vždy, meatloaf robí veľké zvyšky jedla. Na vytvorenie jazdcov použite zvyšky.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa alebo kombinácie hovädzieho a morčacieho mäsa
- 1/3 šálky suchého chleba, hladké alebo korenené
- 2 vajcia
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 čajová lyžička nasekanej sušenej listovej bazalky, alebo menej, ak sú ochutený chrumkavé drobky
- 1/2 čajová lyžička korenené alebo obyčajné soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 3 lyžice dijónskej horčice
- 3 lyžice medu
- 2 lyžice jemne nasekanej zelenej cibule
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 °.
2. Zmiešajte mleté hovädzie mäso, drobné pečivo, cibuľu, bazalku, soľ a korenie. Vajcia premiešajte jemným, ale dôkladným miešaním.
3. Tvar do bochníka. Vložte bochník do pekáča.
4. Spojte med a horčica, kefujte polovicu zmesi na bochníku.
5. Pečte pri 350 ° počas 30 minút.
6. Kefujte zostávajúcu zmes medu a horčičky o 30 až 45 minút dlhšie.
7. Odstráňte z rúry a posypte zelenú cibuľu.
Viac recepty na slnečnice
Glazúrovaný bacon-wrapped meat loaf
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
Najlepšie recepty z mäsa
Tipy na varenie z vajec
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 272 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 128 mg |
| sodík | 353 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 28 g |