Pillsbury Bake-Off® Grand Prize Recipe
Každý rok od roku 1987 som sledoval vysielanie Pillsbury Bake-Off® s osobitným záujmom. Bol som členom personálu Bake-Off® už niekoľko rokov, najskôr ako internista pracujúci v testovacích kuchyniach, potom na vyhľadávacom tíme. V programe Bake-Off® 2000 som hľadal internet, aby som sa uistil, že konečné recepty sú originálne. Každá skúsenosť bola úplne skvelá a v skutočnosti splnila detský sen. Existuje veľa vecí, ktoré vám nemôžem povedať o vnútornom fungovaní zariadenia Bake-Off®, ale toto je dovolené: zadajte!
Každý rok mnohí kuchári (a dokonca aj non-kuchári) sú prekvapení, keď sa dozvedia, že sú finalistami s veľmi jednoduchými receptami.
Ak hľadáte knihy Bake-Off®, našiel som skvelú stránku s obrázkami každej knihy Bake-Off! Navštívte obchod 4 Starožitnosti. Pracoval som na Bake-Off® # 33, 34, 35, 38, 39, 46 a 47. V skutočnosti môj obrázok je v knihe z roku 1988; číslo 33.
Skúste tieto recepty aspoň raz. Všetky recepty finalistov sú skvelé, ale najlepší víťazi sú naozaj mimoriadne. A môžete povedať svojej rodine, že jedia milión dolárov recept!
2002 Víťaz veľkej ceny: Kuracie Florentine Panini
Musím povedať, že tento recept je veľmi nápaditý. Nikdy predtým som nevidil chladené pizzové cesto na grile. Aký dobrý nápad! A kombinácia textúr a príchutí v tomto jednoduchom sendviči je naozaj vynikajúca.
2004 Veľká cena víťaz: Oves 'n Honey Granola Pie
Použitie granola namiesto pekanov v štýle šachového typu je báječný nápad.
Suzanne Conrad použila v náplni drvené granolové tyčinky spolu s hnedým cukrom, vlašskými orechmi, ovsami a čokoládovými lupienkami. Yum.
2006 víťaz veľkej ceny: pečené kuracie a špinavé plnky
Myslím, že toto je najzaujímavejšie použitie raňajkového produktu, aký som kedy videl! Pillsbury zmrznuté vaflové palice so sirupom sa používajú v tomto hlavnom jedle pridaním sirupu do glazúry kuracieho mäsa a sekaním vaflových tyčiniek, aby sa pridali k pikantnému špinavému náplni.
2008 Grand Price Winner: Double Delight Cookies z arašidového masla
Teraz je to recept na začínajúcich kuchárov. Práve naplníte mrazené cesto s arašidovým maslom s práškovým cukrom a arašidovou zmesou, aby ste vytvorili krémovú náplň. Chuť by som rozkrájala hotové cookies s roztavenou čokoládou na dokončenie dotyk. Ale to je len ja.
2010 Víťaz veľkej ceny: Mini zmrzlina cookie poháre
Tento recept je ideálny pre zábavu. Predstierate šálky cookie, namočte ich do čokolády a vlašských orechov, potom topte so zmrzlinou a malinami. Yum.
2012 Víťaz veľkej ceny: dýňová ravioli so slaným karamelovým šľahačkou
Tento kreatívny recept odohral výbuch v slaných karamelových príchutiach. Je to viac obratu ako "ravioli", ale je to lahodné a ľahké.
Víťaz veľkej ceny za rok 2014: zaťažené zemiakové koláče
Tento šikovný malý predjedlo používa mrazené zemiaky, slané kúsky, syry a semiačkové cesto, aby vytvorili báječné jedlo, ktoré bude každý milovať.
2014 Víťaz veľkej ceny: Peanutty Pie Crust Clusters
Recepty z cukríkov neberú veľmi často na Bake-Off, ale tento recept je výnimočný.
Niektoré z týchto receptov boli považované za najlepšie vo svojej kategórii; iné sú tie, o ktorých si myslím, že sú naozaj zvláštne. Každý recept je absolútne úžasný.
Ak ste sledovali vysielanie, videli ste, aký rozrušený bol každý účastník, keď bol povolaný na javisko. Len si myslíte, že to môže byť za dva roky! Začnite sa zamyslieť nad vstupom do ďalšej súťaže.
Ananás-čierny fazuľa Enchiladas
Tento recept získal cenu Americkej obľúbenej receptúry. Ľudia hlasovali za recept pred začatím súťaže. Tento recept hlavného jedla je krížom medzi populárnou ananásovou pizzou a tradičnými enchiladami.
Arašidové maslo hľuzovec
Kombinácia arašidového masla a čokolády je vždy víťazom. Ale pridanie rozdrvených Granola Bary s arašidovým maslom je inšpirovaný tým, že pridáte na túto krémovú čokoládu a ganášový koláč z arašidového masla ešte väčšiu chuť a neodolateľnú krízu. Kôra je vyrobená z cesta arašidového masla a tyčinky granola! Yum.
Ovesné vločky Carmelitas
Toto je môj pohľad na tento populárny recept.
Pridal som viac karamelov a viac masla a znížil som múku, aby sa barová cookie stala jemnejšou.
Mexické strany krídla
Tento ľahký predjedlo používa taco korenie zmes, zelené čili a ranč šalát obliekanie kabát kuracie drummies pre skvelú chuť.
Francúzsky toastový pečený škorica
Chladené cesto sa používa v týchto chutných raňajkách. Podávajte ju pre špeciálny brunch; bolo by tiež nádherné pre vianočné ráno raňajky.
Bow-Thai kurča
Tento invenčný recept používa Szechuan Stir Fry Meal Starter na vytvorenie skvelého hlavného jedla, ktoré kombinuje chuť Thajska, Talianska a Číny.
Grands! ® Little Pies
Keď som videl tento recept na stránke Bake-Off®, myslel som si, že to bude víťaz! Je to tak jednoduchý nápad - používajte chladené suché cesto na miniatúrne kôrovce, plňte ovocné výplne a top so streuselom.
Niektoré z týchto receptov boli považované za najlepšie vo svojej kategórii; iné sú tie, o ktorých si myslím, že sú naozaj zvláštne. Každý recept je absolútne úžasný. Ak ste sledovali vysielanie, videli ste, aký rozrušený bol každý účastník, keď bol povolaný na javisko. Len si myslíte, že to môže byť za dva roky! Začnite sa zamyslieť nad vstupom do ďalšej súťaže.
Ananás-čierny fazuľa Enchiladas
Tento recept získal cenu Americkej obľúbenej receptúry.
Ľudia hlasovali za recept pred začatím súťaže. Tento recept hlavného jedla je krížom medzi populárnou ananásovou pizzou a tradičnými enchiladami.
Arašidové maslo hľuzovec
Kombinácia arašidového masla a čokolády je vždy víťazom. Ale pridanie rozdrvených Granola Bary s arašidovým maslom je inšpirovaný tým, že pridáte na túto krémovú čokoládu a ganášový koláč z arašidového masla ešte väčšiu chuť a neodolateľnú krízu. Kôra je vyrobená z cesta arašidového masla a tyčinky granola! Yum.
Mexické strany krídla
Tento ľahký predjedlo používa taco korenie zmes, zelené čili a ranč šalát obliekanie kabát kuracie drummies pre skvelú chuť.
Francúzsky toastový pečený škorica
Chladené cesto sa používa v týchto chutných raňajkách. Podávajte ju pre špeciálny brunch; bolo by tiež nádherné pre vianočné ráno raňajky.
Bow-Thai kurča
Tento invenčný recept používa Szechuan Stir Fry Meal Starter na vytvorenie skvelého hlavného jedla, ktoré kombinuje chuť Thajska, Talianska a Číny.
Huba krab Špargľa Tart
Pečivo na chlieb, maslo a huby tvoria v tejto jednoduchej receptúre jednoduchú krustu. Môžete slúžiť ako predjedlo alebo prvý kurz.
Grands! ® Little Pies
Keď som videl tento recept na stránke Bake-Off®, myslel som si, že to bude víťaz! Je to tak jednoduchý nápad - používajte chladené suché cesto na miniatúrne kôrovce, plňte ovocné výplne a top so streuselom.