01 z 06
Začnite s čerstvým hlávkovým šalátom alebo zeleninou
Červený listový šalát. Molly Watson Či už máte jarné zeleniny od pestovateľa špecialít, rukolou, ktorú ste pestovali na parapete, alebo srdečné zimné zeleň, ako sú kel alebo zeleň, začnite s čerstvými šalátmi alebo zeleňami, kedykoľvek je to možné. Nasledujúca metóda funguje na hlávkový šalát alebo voľný alebo sáčkovaný šalát.
Menšie listy môžu byť ponechané celkom a vydatné zelené ako švajčiarska kôra alebo Dino kale, ktoré sa majú uvariť celé, môžu byť jednoducho opláchnuté. Ale väčšina zelených bude ľahšie zvládnuť, variť a jesť, ak sa rozpadne. Roztrhajte, skôr než sekajte, zelené, aby ste minimalizovali tvorbu modrín a zachovali si chrumkavú textúru. Hoci super tuhé zelené ako collards a kale a byť nasekané skôr ako roztrhané bez zlého účinku.
02 z 06
Swish zelené vo studenej vode
Umývanie šalátu. Molly Watson Naplňte veľkú misku alebo čistý drez s dostatkom studenej vody. Pridajte hlávkový šalát alebo zeleninu a rozotrite ich tak, aby sa uvoľnili a odstránili všetky nečistoty. Nečistoty a nečistoty klesnú na dno, zatiaľ čo zelené budú magicky vznášať nad všetkými neporiadkami.
03 z 06
Alebo použite šalát Spinner
Pranie šalátu v Spinner. Molly Watson Ak máte šalátový koláč, vedzte, že funguje viac ako sušenie! Používajte ho aj pre umývacie úseky. Vložte hlávkový šalát alebo zeleninu do misky šalátového odstredivky - oddeľte sitovú časť!
04 z 06
Lift šalát z vody a suchý
Zdvíhanie hlávkového šalátu z vody. Molly Watson Zdvihnite šalát alebo zeleninu nahor a von z vody, nechajte za sebou špinu a zvyšky a vložte do šľahača alebo na čistú kuchynskú utierku alebo vrstvy papierových uterákov. Ak ste použili šľahač na šaláty, jednoducho vytiahnite vložku. V opačnom prípade vyberte šalát ručne podľa obrázka, vložte ho na čisté papierové utierky alebo do čistej šupky.
Upozornenie: Neaplikujte vodu a šalát von do šľahača spolu , špina, ktorá sa potopila na dne vody, skončí znovu na zelenej ploche.
Osušte šalát v sušičke šalátov, alebo ho vložte do uterákov, alebo ho zatlačte do papierových uterákov, aby ste listy dôkladne vysušili. Použite čistý šalát v šaláte, variť, alebo uvidíte ďalší krok pre uloženie umytého šalátu.
05 z 06
Položte hlávkový šalát na čisté uteráky
Sušenie hlávkového šalátu. Molly Watson Uložte hlávkový šalát alebo zeleninu: Položte niekoľko vrstiev papierových utierok alebo čistú kuchynskú utierku na čistú pracovnú plochu. Rozložte šalát alebo zeleninu rovnomerne na vrch. Zistil som, že dĺžka 2 veľkých alebo 3 obyčajných papierových uterákov alebo jeden veľký uterák uterák dobre funguje na veľké hady hlávkového šalátu alebo banda zelených.
06 z 06
Roll Up šalát v vrstvách čistých uterákov
Rolling šalát na sušenie a skladovanie. Molly Watson Zbaliť uteráky so šalátom v nich. Uteráky absorbujú všetku zostávajúcu vlhkosť, ktorá udrží šalát z vädnutia a zároveň udržiava veľmi mierne vlhké prostredie, ktoré zabráni vyschnutiu. To raz-dva úder pomôže im vydrží oveľa dlhšie, než šalát uložené inými spôsobmi.
Utierajte šalát alebo zeleninu zabalené v uteráku do čistého plastového vrecka a chladte. Takto uložený šalát bude trvať niekoľko dní dlhšie ako nevyčistené alebo nezrolované zelené.