Na juhu vidíte domáce šachové štvorce na trhoch poľnohospodárov a v pekárňach a námestia sú vždy obľúbenou voľbou pre kancelárske párty a stretnutia. Jednoduchá zmes smotanového syra vytvára výplň podobnú pudinkom podobne ako plnenie šachového koláča.
Tieto šachové štvorčeky sú obzvlášť jednoduché, pretože sú vyrobené z koláča . Vyrobte ich pomocou zmesi masla alebo základnej bielej alebo žltej zmesi. Maslový pekársky mix by bol tiež vynikajúci. Pridajte do náplne malú vanilkovú arómu, ak sa vám to páči, a po ochladení ju poprašte preosiatym cukrovinkovým cukrom. Pozrite sa na variácie pod receptom na čokoládu, limetku a citrón.
Podávajte báječné šachové tyčinky ako dezert alebo občerstvenie pre každú príležitosť.
Čo budete potrebovať
- 4 veľké vajcia,
- rozdelený
- 1 balenie (asi 15 až 18 uncí) maslový koláč mix
- 1/2 šálky masla, zmäkčené
- 1 (1 libra) cukrovinky cukru *
- 8 uncí
- smotanový syr, zmäkčený
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu, voliteľné
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
- Mastenec a múku pekáč na pečenie 9 x 13 palcov.
- V malej miske ľahko porazí jedno veľké vajce.
- V zmiešavacej miske s elektrickým mixérom kombinujte zmes koláčov, maslo a zbité vajce. Beat s nízkou rýchlosťou, kým sa maslo nezmieša do zmesi suchého koláča a zmesi vajec a drobky sa začnú zhlukovať. Drobky omrhnúte pevne do spodnej časti pripravenej pekáče.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte zmäkčený smotanový syr, až kým nebude hladký. Pridajte cukrovinkový cukor a porazte, kým zmes nie je ľahká a dobre zmiešaná. Porazte zvyšné 3 veľké vajcia. Pokračujte v biť až do veľmi hladkého. Beat v vanilke, ak používate.
- Naliate smotanový syr na prvú vrstvu a rovnomerne rozložte.
- Pečieme šachové štvorce po dobu 35 až 40 minút, alebo až do chvíle, kedy sa usadíme a ľahko opečieme.
- Varíme na regáloch a potom pred rezaním zakryjeme presun panvice do chladničky. Oni sú trochu gooier, ak ste ich rez, zatiaľ čo sú ešte teplé, ale cítiť sa zadarmo!
- Robí asi 24 2-palcové pruhy.
- Tyčky uchovávajte v chladničke.
* 1 libra cukroviniek 'cukru bude merať asi 4 úroveň poháre, unsé.
variácie
- Čokoládové šachové tyčinky - použite čokoládový ďábel pre potravinový koláč alebo miešaný koláč na vrstvu koláča a pridajte 1 lyžicu nesladeného kakaa do zmesi smotanového syra spolu s vanilkou, ak ju používate.
- Lemonové šachové štvorce - pridajte šťavu a kôru z jedného citrónu do zmesi smotanového syra a vynechajte vanilku.
- Kľúčové štvorcové šachové šachy - do zmesi smotanového syra pridajte 4 lyžice kľúčovej limetkovej šťavy spolu s jemne nastrúhanou kôrou z 1 vápna.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 615 |
| Celkový obsah tuku | 51 g |
| Nasýtený tuk | 31 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 206 mg |
| sodík | 95 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 4 g |