Čaj môže byť osviežujúci nápoj na veľa rôznych príležitostí, ale z väčšej časti v horúcich letných dňoch. Dovoľte mi byť prvý, kto vám povie, že toto zázvor a duo Lemongrass v kombinácii s zemitou chuťou čierneho čaju spôsobia, že všetky vaše stresy z horúceho počasia odchádzajú.
SPICE VÝHODY ZAHRNUTÉ:
Napriek tomu, že v letných mesiacoch môžete vyskúšať ľadový čaj, darjeelingový čaj je plný antioxidantov, ktoré pomáhajú vyčistiť a oživiť telo a robiť to nápoj, ktorý si môžete vychutnať v každom ročnom období. Okrem toho zázvor mu dáva kop a zároveň ponúka výhody pre imunitný a tráviaci systém.
To nie je všetko FOLKS, Lemongrass tiež spočíva tento čaj tým, že poskytuje kvetinové a citrusové príchute. Okrem tejto chutnej byliny môže pomôcť aj pri stresových bolestiach hlavy a pomôcť zmierniť bolesť svalov.
To je perfektná zmena pre denný ľadový čaj, ktorý si želáte, ale pomaly vás znudí. Nemusíte sa obávať, tento čaj vás bude znovu a znovu vracať.
Hľadáte ešte extra "umph"? Podávajte ľadový čaj s niekoľkými citrónovými klinmi a neváhajte a stlačte jeden v pohári, keď potrebujete trochu viac chuti.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálku plus 4 šálky plus 3 šálky vody
- 1 veľká stonka lemongrass (suché vrcholy a tvrdé vonkajšie listy odstránené, stopka nakrájame na malé kruhy, asi 1/4 šálky)
- 1-palcový x 2-palcový zázvorový gombík, olúpaný a nasekaný (asi 2 polievkové lyžice)
- 4 jemné čierne čajové vrecká, ako napríklad Darjeeling alebo Assam
- Obloha: slúžte nad ľadom
Ako to urobiť
- V malej paneli kombinujte cukor, 1/2 šálku vody, citrónovú trávu a zázvor. Priveďte k varu na stredne vysokú teplotu, za miešania do rozpusteného cukru.
- Znížte teplo na nízku teplotu a zasypte 2 minúty. Odstráňte z tepla a nechajte citrónovú trávu a zázvoru strčiť v cukrovom sirupe najmenej pol hodiny. Pre výraznejšiu chuť, umiestnite do chladničky a nechajte niekoľko hodín stúpať alebo cez noc.
- Pridajte štyri šálky vody do varu. Pridajte čajové vrecká, vypnite teplo a nechajte čaj strúpať 5 minút. Squeeze out čajové vrecká a vyhoďte. Naliať varený čaj do tepelne odolného džbánu.
- Naplňte citrónovú zázvorový sirup cez malé sito, stlačte tuhé látky, aby ste získali čo najviac chuti. Zlikvidujte pevné látky a potom pridajte sirup do džbánu čaju. Do čaju pridajte tri šálky studenej vody a dobre premiešajte.
- Chlaďte čaj a podávajte ľad.
- Užite si s priateľmi, rodinou alebo sami!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 581 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 57 mg |
| sacharidy | 92 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 2 g |