Tento staromódny šalát je vyrobený z hubeného mletého hovädzieho mäsa, kečupu a čerstvého chleba, spolu so sušenými bylinkami a koreninami. Bochník je obložený plátkami rajčiakov a plátkami amerického syra.
Nebojte sa na vrchole tohto šalátu s plátkami mozzarelly, Havarti alebo iným plátkom syra.
Podávajte tento chutný bochník so zemiakovou kašou a vašou obľúbenou zeleninou na uspokojenie rodinného jedla.
Čo budete potrebovať
- 2 libry nakrájané mleté hovädzie mäso
- 1 šálka čerstvých mäkkých chlebových drobkov
- 1/2 šálky jemne nasekanej cibule
- 1/3 šálky mlieka
- 1/3 šálky kečupu
- 2 vajcia, dobre zbité
- 2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička sušeného listu oregano, rozpadol
- 1 stredná paradajka nakrájaná na plátky
- 4 až 6 plátkov amerického syra
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
- Spojte mleté hovädzie mäso, chrumkavé drobky , cibuľu, mlieko, kečup, vajcia, soľ, korenie a oregano. Miešajte jemne, až kým nie sú dobre premiešané.
- Tvar zmesi mäsa na bochník (približne 8x5 palcov) na okrajovej panvici. Usporiadať tenké plátky paradajok na vrchole bochníka.
- Pečieme 1 hodinu a 5 minút. Vložte plátky syra, ktoré sa prekrývajú, cez rajčiaky a pečte asi 5 až 10 minút.
Tipy
- Môžete zmraziť nepečený mäsový bochník. Ak chcete pečieme z jeho zmrazeného stavu, len naplánujte jeho varenie asi 1 1/2 až 2 krát dlhšie ako čas receptu.
- Skontrolujte teplomerom na potraviny a uistite sa, že dosiahla odporúčanú minimálnu bezpečnú teplotu varenia 160 F (71,1 C).
Pozri tiež
Tipy na varenie z hovädzieho mäsa
Bezpečnosť potravín: vnútorná teplota pre hamburgery
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 365 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 157 mg |
| sodík | 935 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 38 g |