Tento chlieb sa tiež nazýva chlieb Elvis Presley, pretože bol obrovským fanúšikom kombinácie arašidového masla a banánov. Je to chutná kombinácia. Mám rád moju zimu z chladničky a šíri sa jemným maslom. Ak skončím s jedlom, alebo dva z toho na raňajky, rozložím ho so šľahačkou. Tak som do mojich jedál pridával nejaké proteíny.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky suchých pražených arašidov (rozdelených)
- 3-1 / 2 šálky múky
- 1 1/3 šálky cukru
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok na pečenie
- 3/4 pohára masla (izbová teplota)
- 2 stredné banány (maslo)
- 1 šálka arašidového masla (krémová alebo chrumkavá)
- 4 vajcia (mierne zbité)
Ako to urobiť
Predhriať rúru na 350 stupňov F. Mazivo a múka 2 - 9 "x 5" alebo 4 - 5 "x 3" bochníky. Primerne nakrájajte 3/4 šálky suchých pražených arašidov a odložte ich. Miešajte múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a sódu na pečenie s drôteným bičom. Rezané maslo s pekárskym miešačom alebo dvoma nožmi rezaním nôžkami. Pridajte arašidy a premiešajte dostatočne, aby ste ich pokryli v zmesi múky. V stredne veľkej miske kombinujte culené banány, arašidové maslo a vajcia.
Zmes miešajte, kým sa všetko nezmieša. Pridajte zmes banánov k zmesi múky. Stále toľko, kým všetko nie je len navlhčené. Rozdelte cesto medzi 2 (alebo 4) panvy. Klepnite na každú panvicu na pult, aby ste pomohli vyrovnávať cesto. Posypte zostávajúce neopracované matice na hornej časti cesta pred pečením.
Pečieme na chlieb 50 minút až hodinu na veľké panvice a 30 minút na menšie panvice. Použite špáradlo na skúšku. Ak sa špáradlo vyčistí, chleba sa robí. Chladte ich v panvách na drôtených nosičoch po dobu 10 minút.
Opatrne odstráňte banánové arašidové maslo z panvice a úplne ich ochlaďte na drôtené stojany. Po vychladnutí by mali byť zabalené do fólie a umiestnené vo vzduchotesnom vrecku. Rovnako ako všetky rýchle chleby, oni budú lepšie druhý deň. Rád mi zmraziť aspoň jeden bochník na neskôr. Tiež robia vynikajúce darčeky. Stačí pridať luk.
Poznámky v okraji:
Ak je chlieb chladený, arašídy na vrchole majú tendenciu byť mokré. Horné arašidy nie sú potrebné. Sú naozaj len tam, aby vyzerali.
Ďalšie chutné rýchle chlieb
Kokosový chlieb
V mojom mraziacom zariadení som vždy kokos, čo robí tento chlieb ľahko.
Najlepší svetový tekvicový chlieb
Tento chlieb môžete kedykoľvek vyrábať. Konzervovaná tekvica je vo väčšine obchodov s potravinami v sklade rok.
Trojitý čokoládový priateľský chlieb
To je zaujímavý chlieb. Začína so štartérom, ktorý môžete zdieľať medzi vašimi priateľmi.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 298 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 60 mg |
| sodík | 230 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 8 g |