Podávajte túto chutnú cestovinu a kuracie jedlo s čerstvými plátkami rajčiakov alebo šalátom a chrumkavým chlebom.
Čo budete potrebovať
- 3/4 libier rotini cestoviny, varené podľa smeru balenia
- 2 lyžice masla
- 2 až 3 kosti bez kostí bez kosti, nakrájané na 1/2 "
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 zväzok zelenej cibule, asi 6, nasekaný
- 1 1/2 až 2 polievkové lyžice
- Cajun korenie , alebo na chuť
- 1 malá čajová lyžička čerstvej mletého čierneho korenia
- 1 málo čajovej lyžičky mletého červeného korenia (kajen)
- 8 uncí silnej smotany
- 1 zelená paprika, julienned
- 1 červená paprika, julienned
- 8 uncí čerstvých húb, štvrť
- 1/2 šálky parmezánu, strúhaný
Ako to urobiť
- Cook rotini (alebo podobné cestoviny) podľa návodu na balenie. Vypustiť; odložiť.
- Tavte maslo vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte kurča; variť, miešajte často, až kým sa nehne, asi 6 až 8 minút.
- Pridajte cesnak, cibuľu, cajun alebo kreolské korenie a mletú čiernu a červenú papriku. Pridajte papriky a huby; miešajte, aby sa skombinovali. Zakryjte a varte 5 minút.
- odhaliť; zamiešajte do krému a nechajte ešte 2 minúty zahriať.
- Miešajte v parmezánovom syre. Odstráňte omáčku z tepla, miešajte varené cestoviny a okamžite podávame.
Ďalšie recepty
Grilované kuracie mäso s lingvinom a smotanovou omáčkou Cajun
Cajun Kuracie šalát s pekanami
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1293 |
| Celkový obsah tuku | 66 g |
| Nasýtený tuk | 29 g |
| Nenasýtený tuk | 22 g |
| cholesterol | 297 mg |
| sodík | 549 mg |
| sacharidy | 86 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 87 g |