Toto krehké kreolské kurča je ochutené jednoduchou talianskou dressingovou marinádou.
Chrumkavá kôrka sa vyrába s kreolským korením, cesnakom a panko. Ak používate kurčatá alebo tenšie kuracie steaky, skráťte čas varenia asi na 30 minút, alebo kým kurčatá nezaregistrujú aspoň na 165 ° F na potravinovom teplomere.
Používajte Cajun alebo kreolské kokteily, ktoré ste si kúpili v obchode, alebo pripravte túto domácu zmes .
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené polovičky kožených prsníkov bez koží
- 1/4 šálky talianskeho šalátu, znížený obsah tuku
- 3/4 šálky panko chleba
- 2 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 čajové lyžičky kreolské korenie
Ako to urobiť
- Vo veľkom plastovom úložnom vrecúšku mixujte kúsky kuracieho šalátu. Marinujte asi 1 hodinu v chladničke.
- Kombinujte panko, petržlen, cesnak a kreolské korenie.
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Dredge marinované kuracie prsia v zmesi strouhania, dobre pokrývať. Usporiadajte kuracie prsia v 13-X 9-X 2-palcovom tanierovom tanieri postrekom rozprašovaním. Pečieme asi 40 minút alebo dovtedy, kým kurča nie je jemné a džúsy budú čistené.
- Kuracie mäso by malo zaznamenať teplotu najmenej 165 ° F na potravinovom teplomere, čo je minimálna bezpečná teplota pre hydinu.
- Podávajte s ryžou alebo zemiakovou kašou a zelenou zeleninou.
Tiež sa vám môže páčiť
Korenené pečené kuracie prsia s medom
Pečené kuracie pečivo s povlakom z drôtenej kôry
Pečené parmezánske cesnakové kurča
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1337 |
| Celkový obsah tuku | 72 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 28 g |
| cholesterol | 419 mg |
| sodík | 1,455 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 137 g |