Hosting šikovnej večernej koktejlovej party s pravým francúzskym vkusom nemusí byť stresujúcou udalosťou. Hádzajte farebný bežec po celej dĺžke stola, položte poháre a taniere a zostavte výber perfektných jedál.
Drink Station
Nie je potrebné, aby mali čašník čašníci putovanie miestnosťou s fľaštičkami. Urobte svojmu nápojovému stanici samoobsluhu so všetkými potrebnými koktejlovými kartami a tlačenými kartami receptov pre akékoľvek špeciálne zmesi, ktoré chcete slúžiť.
Vytvorte stôl s fľašami z jednej alebo dvoch odrôd vína, rovnako ako zložky pre "tematický koktail" pre vašu párty. Pre prvotriednu parížsku atmosféru skúste ponúknuť čierny prúd Pompiers. Ak máte záujem o uvoľnenejšie francúzske stretnutie, podávajte klasické Pernod a vodu.
Kaviareň s horúcou vodou na čaj, kávu a vodu po ruke ako alternatívu pre tých, ktorí sa zdržiavajú alkoholu. Ak hostiteľská strana je na extravagantnej strane, pridajte horúce mlieko do termálnej karafy a malý džbán krému, aby si hostia mohli vytvoriť svoj vlastný Café Au Laits a Café Cremes, aby zatvorili večer.
Tabuľka potravín
Vložte svoj jedálenský stôl pomocou jednoduchých výberov, ktoré ponúkajú autentickú francúzsku atmosféru. Nenechajte sa cítiť povinní podávať svojim hosťom obrovskú večeru formou bufetu; koktailové party sa darí, keď hostiteľ ponúka malú škálu starostlivo vybraných jednoduchých položiek. Podávajte len jednu alebo dve komplikované položky menu, najmä ak ste noví zábavní.
Pre čo najúčinnejšie riadenie dopravného toku oddeľte obslužnú oblasť od nápojovej stanice.
- Čokoládové jahody alebo čerstvé bobule
- Základné suroviny
- Zesty Tapenade Dip
- Sýrový a ovocný tanier s dovezenými syrmi, hroznom, jablkami a hruškami
- Pikantné zmiešané matice
- Pikantné syrové kolá