Koláče môžu vyzerať naozaj úžasne s trochou pridanej iskry, aby vyzdvihli dizajnové prvky alebo jednoducho vytvorili pôvab a zábavu. Iskry môžu byť jemné alebo majú taký vplyv ako rubínové papuče v Wizard of Oz. Vlastne, tieto papuče môžu byť vytvorené pomerne ľahko z koláča alebo na vrchole torty s trochou trpezlivosti a veľa červeného lesku! Existuje pomerne málo ľahko použiteľných výrobkov, ktoré sú k dispozícii pre dizajnérov koláčov, ktoré sú netoxické a úplne jedlé.
Ak máte pochybnosti o bezpečnosti šumivého výrobku, nepribližujte ho do vášho koláča, ani neponúkajte dizajnový prvok do oblasti, ktorá sa nedotýka vašej námrazy a odstráňte ju predtým, ako budete jesť váš tvor. Niektoré možnosti výberu lesku a lesku sú brúsenie a hrubé cukry, lesklý prach, jedlý lesk a kovové spreje. Každý produkt vytvorí iný pohľad na vaše koláče, košíčky a sušienky.
Pridanie Shimmer, iskru a Glitter na koláče
Brúsenie a hrubý cukor: Tieto druhy cukrov majú väčšie zrno ako štandardný granulovaný cukor a viditeľné okraje zachytia svetlo na vytvorenie iskra. Prichádzajú v rôznych pekných farbách, rovnako ako jasné, ktoré vyzerajú ako malé sklenené škvrny. Tento produkt je možné jednoducho posypnúť na koláče, sušienky a košíčky, ak je námraza ešte mokrá. Ak aplikujete cukry na fondantový prvok alebo na tvrdú polevu na mieru, trochu riedte námrazu alebo gél v oblasti aplikácie a pridajte cukor v malom množstve, kým sa nedosiahne požadovaný účinok.
Lustrový prach: Lustrový prach je krásny jemný lesklý prášok, ktorý je možné aplikovať na suchú gumovú pastu a zložené dizajnové prvky, ako sú kvety, ktoré vytvárajú jemnú realistickú farbu a iskru. Ak potrebujete hlbšiu farbu od prachového lesku, premiešajte ho trochou alkoholu a jednoducho ho naneste. Tento výrobok sa dodáva v širokom sortimente farieb vrátane zlata, striebra a bronzu.
Ak aplikujete prach lesku na jediný prvok, ktorý sa nachádza na tortu, postarajte sa, aby ste pokryli zvyšok oblasti pergamenom. Každý, kto kedykoľvek použil kefu na použitie tohto produktu, vie, že sa veľmi ľahko roztiahne a priľne k kefke. Lustrový prach môže tiež skončiť, ak sa používa na povrchy, ktoré nie sú suché ako čerstvý maslový krém.
Jedlý glitter: Jedná sa o najkrajší pohľad na šumivé výrobky, ktoré sa používajú na koláče. Je to najbližšie k tomu, čo si asi predstavoval rozprávkový prach, keď bol malý. Jedlý lesk je malý vločiek žiarivých farieb alebo bielej farby a môže byť posypaný na koláče, aby produkoval krásnu farbu, ktorá vyzerá trochu ako slnko na čerstvom snehu. Použitie jedlého lesku je jednoduché, ak je vaše krémové mlieko stále čerstvé, lebo sa leskne. Ak je poleva vytvrdená alebo povrch, ktorý má byť vylepšený, je hladký ako pasta na gulôčky, fondant alebo čokoláda používajte trochu natierané na géli alebo poleve na vytvorenie základnej lepivosti. Môžete tiež použiť štetec na nanášanie veľmi malých množstiev na plochy, ktoré by mohli vybuchnúť.
Jedlý kovový sprej: Tento výrobok vyzerá veľmi podobne ako sprejová farba v aerosólovom plechovke a používa sa v podobnej technike na vytvorenie všetkých trblietavých kovových povrchov na fondán alebo krém s krémom.
Môže sa použiť aj na gumovú pastu. Tento typ zlata, striebra, medi a bronzu je nádherný na výročnom koláči, narodeninách a firemných kolácoch (ruže, stuhy, swags, logá). Najlepší spôsob, ako dosiahnuť úspešný účinok, je začať s fondantom, gumovou pastou alebo maslovým krémom podobného odtieňa aplikovaným sprejom, ako je šedá pre strieborný prízvuk. Potom striekajte kovový trblietavý sprej približne o jednu nohu z povrchu a dávajte pozor, aby ste ju rovnomerne a úplne zakryli. Nechajte vysušiť a aplikujte druhú vrstvu, ak je to potrebné.