01 z 12
Cake Pops na Veľkú noc
V jednej chvíli sa dúškové škvrny predstavovali všetko a aj keď tento trend trochu upokojil, sú stále obľúbenou - a často rozkošnou - sladkou liečbou, ktorá môže byť zdobená tak, aby sa zmestila s akoukoľvek dovolenkou alebo príležitosťou. Veľká noc nie je výnimkou a keďže zmes koláčov je extrémne tvárná, tortu sa dajú vytvarovať do tvarov vajec, ktoré sú ideálne na potiahnutie bielej čokolády a zdobia farebné cukríky. Vitajte v akomkoľvek veľkonočnom koši!
02 z 12
Zozbierajte svoje zložky
Elizabeth LaBau Tieto pochúťky z malých kúskov koláča na tyči, zdobené ako veľkonočné vajíčka, vyžadujú iba niekoľko jednoduchých prísad. Náš recept na veľkonočné vaječné koláče obsahuje len päť prísad.
Budete potrebovať:
- Jeden 9 x 13 rozpečený pečený koláč, akákoľvek chuť
- 1 môže (16-oz.) Pripravená poleva, akákoľvek chuť
- 4 šálky bielej čokoládovej oblátky (tiež nazývané "topenia")
- Rozmanité postreky a malé cukríky na zdobenie
- Asi 48 lízatko
Môžete tiež chcieť mať špíz vhodný na výrobu diery v tortu vajcia na lollypop palice. Je tiež užitočné mať kúsok polystyrénu, ktorý sa postaví do tortu, zatiaľ čo kandizovaný náter je nastavený. Starý polystyrén z balíčkov je perfektný - je to lacné, pohodlné a dobre funguje pri držaní tortu. A aj keď môžete použiť akúkoľvek chuť koláča a polevy, ktoré by ste chceli, citrónový koláč a poleva bude naozaj nastaviť jarnú tému.
03 z 12
Rozdrviť tortu
Elizabeth LaBau Rozdrviť koláč na kusy a umiestniť do veľkej misy; rozdrviť ho hrubo rukami, kým to nebude úplne jemné drobky.
04 z 12
Pridajte Frosting
Elizabeth LaBau Keď sa koláč rozpadne, pridajte asi 2/3 nádoby na polevu. Presné množstvo potrebné závisí od toho, ako vlhký koláč je rovnako ako vaše osobné preferencie, takže začnite s časťou polevy a len pridajte viac, ak je to potrebné.
05 z 12
Zmiešajte tortu a poleva dohromady
Elizabeth LaBau Začnite miešať zmrzlinu a drobné pečivo spolu s rukami, až kým zmes nie je rovnomerne navlhčená. Chcete, aby zmes koláčov ľahko držala spolu, keď ju zatlačte na guličku, ale stále si zachováte malú textúru - je pekné mať nejaké "drobky", takže nie je to len gooey lopta. Samozrejme, chute sa líši, takže ak sa zdá, že zmes koláča je príliš suchá, alebo sa vám páči chutnejšia chuť, pridajte viac polevou, kým nebudete spokojní.
Uistite sa, že keď skončíte zmiešanie, tortu drží spolu dobre, keď ho stlačíte do gule.
06 z 12
Vytvorte tortu do vaječných tvarov
Elizabeth LaBau Pomocou šálky na pečivo alebo čajovej lyžičky vytvorte zmes na malé guľôčky s priemerom približne 1 palec. Rolovať guľôčky do dlhých tvarov medzi dlaňami a pritlačiť jeden koniec, kým nie je tenší, aby sa podobal tvaru vajíčka. Ak používate štandardnú lyžičku na pečenie 1 lyžice, mali by ste z tohto receptu získať približne 48 vajec.
07 z 12
Zmraziť koláče
Elizabeth LaBau Akonáhle sa vytvoria všetky výlisky tortu, umiestnite ich na fóliový alebo voskovaný papierový pokrievací list a vložte do mrazničky, aby ste zovreli asi 30 minút.
08 z 12
Skew the Cake Pops
Elizabeth LaBau Keď sú veľkonočné vajíčka popraskané, odstráňte ich z mrazničky. Roztierajte cukrovinkový povlak v mikrovlnnej rúre a premiešajte, až kým nebude úplne hladký.
Nakrájajte špičku do spodnej časti každého "vajíčka", aby ste vytvorili malý otvor a potom odstráňte špíz. Ponorte špičku tyčinky na lízanku do roztaveného povlaku a potom zatlačte zakrytý hrot do otvoru vajíčka. Poťah sa čoskoro ztuhnú a pomôžu držať držiak na mieste. Opakujte, kým sa všetky vajcia nezasiahnu a nezaškrtnú.
09 z 12
Ponorte tortu Pops v Candy Coating
Elizabeth LaBau Držte dortovú tyčinku popruhom, ponorte dort úplne do cukrového náteru, kým nie je zakrytý. Odstráňte ho z povlaku a opatrne poklepte na tyč na bočnú stranu misky, aby ste odstránili prebytočnú vrstvu.
10 z 12
Nechajte Cake Pops Set
Elizabeth LaBau Môžete buď držať tortu, až kým sa nanáší povlak (čo nebude trvať dlho pri studenom koláči) alebo nalepte tortu do kúska polystyrénu. Opakujte, kým všetky vajcia nie sú namočené. Ak sa dorty začnú príliš mäknúť a príliš sa presunú na svoje palice, musíte ich veľmi krátko vrátiť do mrazničky, kým sa nestretnú.
11 z 12
Ozdobte Cake Pops
Elizabeth LaBau Akonáhle boli všetky veľkonočné vajíčka pokrčené popolie ponorené a nastavené, je čas zdobiť! Nalejte časť zostávajúceho roztaveného cukrovinkového povlaku do papierového kužeľa alebo plastového vrecka s odrezaným hrotom a potrubia na čiarach, bodkách alebo trikotoch, čím vytvoríte vzor pre dekorácie.
Zatiaľ čo povlak je stále mokrý, zakryte ho pokropmi a / alebo cukrovinkami, aby ste urobili farebné vzory vajec. Po vyschnutí odstráňte prídavné postreky, ktoré sa nedotýkajú povlaku, aby ste odhalili vaše návrhy.
Alternatívne môžete použiť ľahký kukuričný sirup s štetcom a použiť to na prilepenie vajec a cukríkov do vajíčok.
12 z 12
Vaša veľkonočné vajcia Cake pops sú teraz hotové!
Elizabeth LaBau Akonáhle je obal alebo kukuričný sirup úplne suchý, vaše veľkonočné vajíčka sa objavia! Uchovávajte koláč vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na týždeň. Pre najlepšiu chuť a textúru nechajte ich pred pokojom asi 20 minút.