Hnedá ryža dodáva tejto ľahkej recepcii nádhernú chuť, textúru a výživu a pesto to ešte lepšie. Milujem robiť tento ľahký a chutný recept na chladnom páde alebo v zimnom dni a podávať si ju so sametovou zemiakovou kašou a zelenými fazuľkami.
Okamžitá hnedá ryža je potrebná v tomto receptúre, pretože musí zmäkčiť, kým sa fazuľa upečie. Pravidelná ryža by zostala príliš tvrdá, pretože v recepte nie je dostatok kvapaliny a mäso nie je varené celé hodiny. Takže sa nesnažte v tejto miske nahradiť iný druh ryže!
Ak chcete vyrobiť najlepšie mäso , vždy vždy skombinujte všetky zložky okrem mäsa a dobre premiešajte. potom pridajte hovädzie mäso a jemne, ale dôkladne premiešajte. Vaše ruky sú najlepšie nástroje pre túto prácu. Potom jemne vytvoríme zmes na bochník a pečieme ju. Po manipulácii so surovým mäsom dobre umyte ruky.
Meatloaf je vždy lepšie, ak necháte to stáť niekoľko minút pred nakrájaním. To dáva chlieb čas na reabsorb časť tekutiny, ktorá bola vypálená, takže je vlhká; a to bude rovnomernejšie. Plátky budú mäkšie, ak ich necháte stáť. Stačí pokrývať bochník fóliou a pripraviť si zvyšok jedla; potom nakrájajte, servírujte a kopajte.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky cibule (jemne nakrájané)
- 1/4 šálky červenej papriky (mleté)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 šálky instantnej hnedej ryže (nevarené)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky
- biele korenie
- 1 vajcia (zbité)
- 1/2 šálky
- bazalkový pes
- 1/4 šálky mlieka
- 1-1 / 2 libra štíhle
- mleté hovädzie mäso
- 1/4 šálky parmezánového syra
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F.
- V ťažkej panvici na strednom ohni varíme cibuľu, papriku a cesnak v olivovom oleji, až kým sa nedrží, často sa mieša.
- Umiestnite túto zmes do veľkej misy spolu s nevarenou ryžou, soľou, korením, vajíčkom, bazalkovým pestem a mliekom a dobre premiešajte pomocou lyžice.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a syr na prísady v miske a jemne ich rozmiešajte do rúk, až kým nebudete kombinovaní. Formujte zmes hovädzieho mäsa do tvaru bochníka a umiestnite na panvu na brojlery s otvormi na odčerpanie tuku.
- Pečieme fazuľa na 350 stupňov F 55 až 65 minút alebo dovtedy, kým sa vnútorná teplota nezapozoruje na 160 stupňov F, merané spoľahlivým mäsovým teplomerom . Klobása pokrývajte fóliou a nechajte bochník stáť 10 minút pred nakrájaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 309 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 106 mg |
| sodík | 149 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 29 g |