Použite tento rýchly a jednoduchý recept na výrobu tohto klasického koreňového šalátového dresingu. Tento korenistý obväz so sójou a chilli je základom korejskej kuchyne. Náznak korenia pomáha vyvolať chuť vo všetkom od zelených šalátov až po studené morské plody a surovej a dusenej zeleniny. Takže bez ohľadu na to, aké rastlinné jedlo pripravujete, tento šalát bude pravdepodobne slúžiť ako jemný doplnok.
Ak máte typické americké chuť a máte obavy z korenistých potravín, možno budete chcieť v tomto receptúre znížiť množstvo chilli papriky. To isté platí, ak máte zdravotný stav, ako je reflux kyseliny alebo pálenie záhy, ktorý spôsobuje, že jesť pikantné potraviny pre vás riskantné. Ďalšie zložky v tomto receptúre by nemali predstavovať problém pre vás.
Ak sa necítite dostatočne dôverovať, aby ste pripravili horúce kórejské jedlá, ako napríklad korenené bravčové rebrá, bibimbap alebo bulgogi, robia to šalátový obväz, ktorý vám prinesie pekný štart. Po zdokonalení obliekania vyskúšajte tradičné kórejské marinády a potom vyskúšajte niektoré z lahodných teplých pokrmov z mäsa, ryže a zeleniny, pre ktoré je Kórea známa po celom svete. Ak ste rezanie kalórií, šalát je samozrejme medzi najlepšie spôsoby, ako jesť chutné jedlo pri sledovaní vášho pása.
Čo budete potrebovať
- ¼ c z
- sójová omáčka
- 3 lyžice octu z ryžového vína
- 4 lyžice vody
- 2 polievkové lyžice cukru
- 3 polievkové lyžice sezamového oleja
- 3 lyžice
- červený chilli paprikový prášok (kochukaru)
Ako to urobiť
- Ak chcete urobiť tento šalát dressing, budete musieť kombinovať prísady a šľahnúť, kým nebudú kombinované a rovnomerne distribuované. Ak nemôžete nájsť ocot z ryžového vína v miestnom obchode s potravinami, navštívte obchod s potravinami, aby ste zistili, či je k dispozícii. Môžete si zavolať pred vašou návštevou, ak nechcete riziť mestom márne. Samozrejme môžete vyhľadávať aj on-line a objednať ho od špecializovaného predajcu. Okrem toho, ak ste diabetik alebo monitorujete hladinu cukru v krvi z iných dôvodov, možno budete chcieť vylepšiť množstvo cukru v tomto receptúre. Môžete tiež ponechať množstvo cukru rovnaké a nezabudnite si merať hladinu cukru v krvi v primeranom čase po jedle.
- Akonáhle ste urobili zmes šalát dressing a slúžili to, nedovoľte, aby to sedieť na dlhú dobu. Nechcete, aby sa to zhoršilo, takže uvoľnite nepoužitú časť šalátového zálievky v chladničke. Môžete ho pokračovať v používaní ďalších niekoľkých dní, ale ak máte po týždni ešte nepoužívaný obväz, mali by ste to pravdepodobne vyhodiť. Jeho chuť a vôňa by vám mali dať predstavu o tom, kedy sa obliekanie zhoršilo.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 127 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 938 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 2 g |