Vychutnajte si klasickú chuť plynulého Speyside Scotch
Medzi mnohými slávnymi výrobcami škótskej whisky na svete je The Glenlivet jednou z najväčších, najstarších a najviac milovaných. Toto je značka, ktorá zapáli známych špehlov Speyside , ktoré sú známe svojou eleganciou.
Zatiaľ čo Glenlivet má portfólio brilantných singletových sladových whisky, ich 18-rok-starý výraz je starý favorit. Ide o vlajkovú loď liehovaru a jednu z najviac ocenených whisky, ktoré vyrábajú.
Nie je to najmladší ani najstarší, ale nachádza sa v strede.
Glenlivet 18 je relatívne ľahko nájsť, pretože je to jeden z klasických výrazov značky, ktorý sa vyrába rok čo rok. Aj keď to nie je lacné, je to hladká škvrna, ktorú si môžete vychutnať ako nadšenci whisky, tak aj pijaci noví, ktorí sú na škótskej scéne.
Tvorba Glenlivet 18-rok-starý
Glenlivet Distillery bola založená v roku 1824 v Banffshire v Škótsku od Georgea Smitha. Bol to prvý liehovar v malej oblasti Speyside v severovýchodnom Škótsku, kde sa dnes vyrábajú mnohé jemné škvrny. Táto značka nastavila štandard pre každú jednu sladovú whisky z oblasti, ktorá je známa pre vynikajúcu hladkosť a perfektné množstvo jemnej dymu.
Vytvoril Master Distiller, Alan Winchester, The Glenlivet 18 je jediná sladová whisky, ktorá je zmesou slávneho whisky z destilárov . Každá whisky, ktorá prichádza do nej, je vo veku najmenej 18 rokov.
Výber je vyrobený z amerických dubových a európskych dubových sudov a zahŕňa ako sudy prvého, tak aj druhého plnenia.
Americký dub na prvý výplň dodáva whisky tropickú ovocnosť. Prispieva k podpísaniu profilu Glenlivetu, ktorý poznajú a milujú. Európsky dub dáva náznaky korenia, aby dokázali dokončiť profil whisky.
Tento výraz je fľašovaný v objeme 40% alkoholu (80 dôkazov) a typicky sa predáva za približne 100 dolárov.
Ochutovacie poznámky
Na nohe ponúka Glenlivet 18 kyticu plnú zelených jabĺk, cukroviniek, škoricových škorcov a vanilkových karamelov. Ak máte v ruke ovocnú vôňu, je to skvelý výber.
Glenlivet 18 má stredné telo, ktoré mierne pokrýva ústa, keď ju pijete. Na jeseň, drevené tóny pripomínajú príchuť škorice, ktoré dávajú prednosť teplým medovým bankovkám, marhule, vanilkovému pudru a spáleným karamelom.
Tento dram ponúka stredne dlhú povrchovú úpravu, ktorá je ideálna na pitie ako aperitív pred jedlom alebo v kombinácii s ovocím a syrom na dezert. Ošípané a mandľové nápisy oplývajú, pred uvoľnením sušeného marhuľa, letnej broskyne a čajových korenín. Veľmi príjemné dokončenie.
Užite si Glenlivet 18
Škótska whisky tohto kalibru sa najlepšie tešia . Nevyžaduje žiadne vylepšenia a robí veľmi pekný digescie po uspokojujúcom jedle. Liehoviareň naznačuje, že ide o vynikajúce párovanie pre plnené mignóny a foie gras.
Napriek tomu, že väčšina pijanov nebude, ak ju uprednostníte mierne chladené, ozdobte si pohár s loptou . To ponúka pomalú taveninu, ktorá nezmení príliš veľa whisky.
Mnoho ľudí by si nemyslelo, že mieša jeden slad, ako je tento, do kokteilu kvôli jeho vysokej cenovej hodnote. Ak to máte naklonený, urobí to Rob Roy alebo hrdzavý klinec ako žiadna iná, ktorú ste ochutnali. Obaja sú obaja skvelí voliči, ktoré by zaobchádzali s touto whisky s úctou, ktorú si zaslúži. A napriek tomu môžete tiež chcieť tieto zmesi vyhradiť za jeden z mladších výrazov The Glenlivet.
Viac výrazov Glenlivetu
Hlavné whisky spoločnosti Glenlivet zahŕňajú rôzne možnosti, ktoré určite vyhovujú všetkým priateľom zo škótskej oblasti. Spoľahlivé výrazy zahŕňajú 12-, 15-, 18- a 21-ročné whisky. Rozsah pohybujú sa v rozmedzí od 50 dolárov po takmer 200 dolárov, takže je tu cenný úsmev pre nikoho rozpočtu, ako aj zvláštne príležitosti. Zakladateľská rezervácia je ďalšou vynikajúcou voľbou, ktorá je ešte cenovo dostupná.
Táto značka ponúka aj niektoré úžasné špeciálne fľaše. Linka Nàdurra vám poskytne chuť rôznych hlavičiek , vrátane whisky z sudov Oloroso sherry alebo sudov s prvým naplnením. Ak máte väčší dym vo vašej škótke, Nàdurra Peated Whiskey Cask je moderný, pomerne jemný zážitok z tejto skúsenosti.
Rovnako ako pri väčšine škótkových liehovarov, je tiež potešením preskúmať hlavné zbierky z The Glenlivet. Ide o dlhodobé projekty, ktoré sa začali pred desaťročiami a starne s veľkou trpezlivosťou, kým profil nedosiahne svoj vrchol. Napríklad, kolekcia Winchester je 1966 ročník, ktorý bol prepustený len päť desaťročí po tom, čo bolo prvýkrát.
Tieto whisky sú zriedkavé a na trh sa uvoľňujú iba 100 fľašiek. Toto má veľkú cenu. Pre skutočného znalca scotch, stojí za to vyhľadávať a pridávať do svojej zbierky.
Ďalšie hlásenia: Lance Mayhew
Zverejnenie: výrobcovia poskytli vzorky na preskúmanie. Viac informácií nájdete v našich etických zásadách.