Fondant Petals sú krásne, živé, jedlé okvetné lístky ruží vyrobené z fondantu! Môžu byť vyrobené veľké a používajú sa na zdobenie koláčov, koláčikov a iných pečienok, alebo sa miniatúrne a používajú na zdobenie cukríkov, ako je tomu v prípade týchto malinových ružových hľuzoviek . Ak chcete vytvoriť svoj vlastný fondant, aby ste urobili tieto okvetné lístky, odporúčam, aby Marshmallow Fondant - to je najjednoduchší spôsob, ako urobiť fondant, a to tiež chutí!
Uistite sa, že ste sa pozrieť na tutoriál s fotografiami s krok za krokom, ktorý ukazuje, ako vytvoriť Fondant Petals !
Čo budete potrebovať
- 1 dávka
- Fondant (alebo použite kúpený v obchode, dostatočný pre požadovaný počet okvetných lístkov)
- 1 sfarbenie potravinovej fľaše
- voliteľné:
- Petálny prach, lesklý prach alebo lesk prachu
Ako to urobiť
1. Začnite tak, že zmiešate svoje farbivo potravín s trochou vody, aby ste ich zriedili a riedili farbu.
2. Odstráňte svoj pracovný povrch práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom a zložte fondant, až kým nie je veľmi tenký, menej ako 1/8 palca. Pre živé okvetné lístky musí byť fondant veľmi tenký, takže ten ten ten, ktorý je tenký, ho môžete získať počas tejto fázy, tým lepšie.
3. Na kruhy z fonduantu použite malú kruhovú frézu.
Ak vyrábate veľké množstvo okvetných lístkov, nerozrezávajte ich naraz, alebo ak je fondant príliš suchý na to, aby ste mohli pracovať s tým, až skončíte. Namiesto toho pracujte s časťou fonduantu naraz a zvyšok pokryte lámaným zábalom, až kým nebudete pripravený na použitie.
4. Vezmite fondantný kruh a zatlačte ho medzi prsty a zužujte okraje. Okvetné lístky ruží sú tenké a jemné pozdĺž okrajov, takže chcete tento účinok replikovať riedením okrajov vášho fondantu.
5. Vezmite riedené potraviny farbenie a maľovať fondant okvetné lístok. Môžete nakresliť celú vec, alebo len okraje, alebo len interiér - všetko to, čo je pre vás to pravé! Skutočné okvetné lístky ruží majú rôzne farby a intenzitu, takže si môžete zahrať s farebnými okvetnými lístkami a pozrieť sa na to, čo sa vám páči.
6. Ak máte prach z okvetných lístkov, prach z lesklého prachu alebo lesk prachu, môžete si ich zahrať spolu s pridávaním týchto látok navyše alebo namiesto sfarbenia. Uvedomte si, že veľa prachov lesku sa dobre nemieša s vodou a malo by sa naniesť buď suché, alebo zmiešané s alkoholom, aby sa vytvorila tekutina. Skontrolujte konkrétny produkt pre pokyny pre používanie.
7. Na vysušenie okvetných lístkov rozdrvte nejaké fólie, voskovaný papier alebo pergamenový papier a roztiahnite okvetné plátky po povrchu, nerovnomerne ich pokrčte nad pokrčený materiál tak, aby nelehali. To im prinesie zaujímavé, realistické tvary, keď sú suché. Nechajte ich sedieť cez noc úplne zaschnúť.
8. Vaše fondantové lístky sú teraz hotové! Môžu byť použité na ozdobenie vrcholov koláčov, koláčikov alebo cukríkov, ako je to v prípade týchto malinových ríbezlí .
Môžu sa skladovať na neurčito vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Fondant má tendenciu absorbovať vlhkosť, tak ich nechajte zmrznúť a nevkladajte na vlhký dezert, kým nebudete pripravení slúžiť.
Kliknite tu pre zobrazenie všetkých fondových receptov!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 3 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |