01 z 10
Zozbierajte svoje zložky
Ak chcete ľahko vytlačiť inštrukcie, pozrite si túto stránku Fondant Petals .
Fondant Petals sú krásne živé jedlé okvetné lístky ruží vyrobené z fondantu. Môžu byť zhotovené veľké a používané na zdobenie koláčikov, koláčikov a iných pečienok alebo miniatúrne a používajú sa na ozdobenie cukríkov, ako v týchto ríbezľových ružových hľuzách . Ak chcete vytvoriť svoj vlastný fondant na vytvorenie týchto okvetných lístkov, odporúčame Vám vyrobiť biely fondant alebo arshmallow fondant .
Na vytvorenie fondantových lístkov budete potrebovať
- Fondán
- Potravinárske farbivo
- Malé kruhové rezačky
- Malá a čistá čistiaca kefka sa používa iba na jedlo
- Kvetinový prach, lesk prachu alebo lesk prachu (voliteľné)
02 z 10
Zrieďte farbenie jedla
Začnite tak, že zmiešate farbu potravy s trochou vody, aby ste ju zriedili a riedili farbou. Presné množstvo vody, ktorú použijete, závisí od farby, ktorú idete, a od intenzity pôvodného farbenia potravín. Začnite s pomerom 50-50 a podľa potreby pridajte viac vody, až kým sa vám nepodarí získať farbu.
03 z 10
Zbaliť Fondant Out
Pracujte s pracovným povrchom práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom a zložte fondant, až kým nie je veľmi tenký.
04 z 10
Uistite sa, že Fondant je dostatočný
Chcete, aby fondant bol menej ako 1/8 palca. Pre živé okvetné lístky musí byť fondant veľmi tenký, takže tenší, čo ho môžete získať počas tejto počiatočnej fázy, tým lepšie.
05 z 10
Vystrihnite kruhy z fonduantu
Použite malú kruhovú frézu, aby ste vystrihli kruhy z fonduantu. Ak vyrábate veľa okvetných lístkov, nerozrezávajte ich naraz, alebo ak je fondant príliš suchý na to, aby ste mohli pracovať s časom, kým sa dostanete do konca. Namiesto toho pracujte s časťou fonduantu naraz a zvyšok pokryte lámaným zábalom, až kým nebudete pripravený na použitie.
06 z 10
Tenký okraj kruhov
Vezmite fondantný kruh a zatlačte ho medzi prsty a zužujte okraje. Okvetné lístky ruží sú tenké a jemné pozdĺž okrajov, takže chcete tento účinok replikovať riedením okrajov vášho fondantu. Ak je ťažké dosiahnúť to dostatočne tenké medzi prsty, položte ho na pracovnú plochu a pritlačte prsty smerom von po okrajoch, aby ste ju zúžili.
07 z 10
Malé ružové kvety
Vezmite zriedené potraviny farbenie a maľovať fondant okvetné lístok. Môžete nakresliť celú vec, alebo len okraje, alebo len interiér - všetko to, čo je pre vás to pravé! Skutočné okvetné lístky ruží majú rôzne farby a intenzitu, takže si môžete zahrať s farebnými okvetnými lístkami a pozrieť sa na to, čo sa vám páči.
08 z 10
Pridajte prach Shimmer
Ak máte okvetný prach, prach z lesklého prachu alebo lesk prachu , môžete si ju zahrať spolu s pridávaním týchto látok navyše alebo namiesto sfarbenia. Uvedomte si, že veľa prachu lesku sa dobre nekombinuje s vodou a malo by sa aplikovať na suchý povrch alebo zmiešať s alkoholom, aby sa vytvorila tekutina. Skontrolujte konkrétny produkt pre pokyny pre používanie.
09 z 10
Vysušte okvetné lístky
Kvôli vysušeniu okvetných lístkov rozdrvte nejaké fólie, voskovaný papier alebo pergamenový papier a roztiahnite plátky po povrchu, narežte ich nerovnomerne nad pokrčený materiál, aby neležali. To im prinesie zaujímavé, realistické tvary, keď sú suché. Nechajte ich sedieť cez noc úplne zaschnúť.
10 z 10
Vaše Fondant Petals sú teraz dokončené!
Vaše fondantové lístky sú teraz hotové! Môžu byť použité na ozdobenie vrcholov koláčov, koláčikov alebo cukríkov, ako v prípade týchto ríbezlí . Môžu sa skladovať na neurčito vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Fondant má tendenciu absorbovať vlhkosť, tak ich nechajte zmrznúť a nevkladajte na vlhký dezert, kým nebudete pripravení slúžiť.