Táto chilli je kombináciou mletého hovädzieho a hrudkového hovädzieho mäsa, ktorý mu dodáva báječnú textúru a sypkú chuť. Recepty vyžadujú paradajkovú polievku s fazuľami a paradajkami, ale môžete použiť malú plechovku paradajkovej pasty a malú plechovku paradajkovej omáčky na výmenu kondenzovanej polievky. Ďalšie variácie nájdete pod receptom.
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa zapečeného a odvodneného z tuku
- 1 lb. kusy hrudiek z hovädzieho mäsa, rezané malé (veľké)
- 1 môže červené fazuľa
- 1 môže pinto fazuľa
- 1 veľké dušené alebo varené paradajky
- 1 môže kondenzovaná paradajková polievka
- 1/4 šálky vody
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 veľká zelená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 polievková lyžica
- chilli prášok
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky (horúce)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky v pomalom sporáku; dobre premiešajte. Zakryte a variť chili na nízke asi 8 hodín, alebo kým hovädzie kúsky sú veľmi jemné a rozpadne sa ľahko. Pridajte viac vody, ak máte radi tenšie riedky chilli.
- Podávame chili s horúcimi pečenými kukuričkami alebo ústrižkovými crackery ... chutné!
variácie
- Nahrajte paradajkovú polievku a vodu za jednu paradajkovú omáčku s objemom 8 jednotiek a šalvia z paradajkovej pasty s objemom 6 uncí.
- Pridajte 1 malú plechovku jemných zelených papričiek papriky.
- Ak je to žiaduce, pridajte 1/2 čajovej lyžičky zemského mäsa.
Viac Chili recepty
Hearty Chicken Chili s bielymi fazuľkami
Recept na hovädzie a bravčové chilli
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 440 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 124 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 44 g |