Podávajte túto chuť jedlá jedlo s hodeným šalátom a sušienkami na lahodné každodenné jedlo.
Súvisiaci recept: Penne pečte s šunkou a hráškom
Čo budete potrebovať
- 8 uncí mini penne cestoviny alebo lakťové makaróny
- 12 až 16 uncí údená klobása, jemne nakrájaná na plátky
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 šálky nasekanej červenej alebo zelenej papriky
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 1 1/2 šálky mlieka
- 2 šálky nakrájané na syr Cheddar
- 1 čajová lyžička
- Kreolské korenie
- Soľ a korenie na chuť
- 1/2 až 1 šálka mäkkých jemných chlebových omrviniek hodených 2 až 3 lyžičky roztopeného masla
Ako to urobiť
- Kuchyňské cestoviny po usmernení balenia; vypustite, opláchnite a odložte.
- Vo veľkej hrnci alebo panvici variť andouilovú klobásu s cibuľou a paprikou, až kým cibuľa nie je priesvitná. Zložte salámu na dosku a odložte ju.
- Vyhrievajte rúru na 350 F. Ľahko mazať 2-kvartérny kastról alebo sprej s nelepivým sprejom na varenie.
- Roztopíme 2 lyžice masla v tej istej panvici pri strednom ohni; miešajte v múke až do zmiešania. Postupne pridajte mlieko a kreolské korenie. Nechajte varenie, miešajte neustále, až kým nie je zahustené. Pridajte syr a miešajte, kým sa neroztopí. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby. Miešajte v odvodnenej zmesi cestovín a klobások. Vložte do pripravenej pekáča. Posypte chrumkavé drobky na vrch hrnca.
- Pečieme 30 minút alebo pokým nie je horko a hrniec je bublinková.
Podáva 5 až 6.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 817 |
| Celkový obsah tuku | 49 g |
| Nasýtený tuk | 24 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 131 mg |
| sodík | 1,349 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 36 g |