Tento československý cookie cookie recept by bol považovaný za cukrovi (generický termín pre cukrovinky alebo sladkosti akéhokoľvek druhu), rovnako ako susenky (cookie, sušienka a sušienka, ako to slovo používa angličtina.) České vianočné sušienky sú známe ako vánoční cukrovi ,
Tento recept mi dal na začiatku 70-tych rokov krásna česká žena. Zdá sa, že to všetci majú, ale nie s podaním mandlí a jahôd. Mandle, aj keď je veľmi sladké, zrejme znižuje bohatosť cesta. Tento recept je určite veľkosti party, ale môže byť znížený na polovicu bez straty kvality.
Tento recept vyžaduje štyri vaječné žĺtky, takže zmraziť zvyšné vaječné bielky a uložiť ich na použitie v týchto zostávajúcich vaječných bielom receptoch .
Porozprávajte sa s touto českou stručnou pečivou s týmto maďarským receptom na pečivo.
Tu je väčšia fotka českých cookies.
Čo budete potrebovať
- 1 libra (2 šálky alebo 4 palice) maslo (zmäkčené)
- 2 šálky cukru
- 4 veľké žĺtky na izbovú teplotu
- 4 šálky všestrannej múky
- 2 šálky nasekaných vlašských orechov (alebo pekanov)
- 1 (8 až 12 uncí) kontajnerová mandľová pasta (bez marcipánu)
- 1 (12-unce) kontajnerové jahodové pečivo
- Obloha: cukrársky cukor
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 325 stupňov. Vo veľkej miske krém 1 libra (2 šálky) zmäkčené maslo a 2 šálky cukru až do svetla a načechraných. Pridajte 4 veľké žĺtky na izbovú teplotu a dobre premiešajte. Pridajte 4 šálky všestrannej múky a 2 šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanov a premiešajte, až kým ich dobre nezapracujete.
- Cesto rozdelíme na polovicu. Zaraďte polovicu z plastu a vložte do mrazničky, kým vytvoríte základňu.
- Pri mierne navlhčených rukách položte zostávajúcu polovicu cesta do misky s rozmermi 15 1/2 palca a 10 1/2 palca až do rovnomernej polohy. Ak je to potrebné, znova navlhčite ruky, ak sa cesto začne držať prstov.
- Naneste mandľovú pastu na povrch s hranou 1/4 palca. Hore s jahodovou náplňou a šírením rovnakým spôsobom.
- Odstráňte cesto z mrazničky a rošt rovnomerne po celej ploche plnenia. Pečieme 45 minút až 1 hodinu alebo do zlatohnedej. Chladnička sa ochladí 10 minút.
- Zatiaľ čo ste ešte v panvici a ešte stále teplé, nakrájajte na 9 vodorovných riadkov a 6 vertikálnych riadkov (aby ste získali 54 barov). Chladejte úplne v panve. Prach s cukrovinkami a cukrovinkami na papierové šálky a pekný servírovací tanier. Uložte zvyšky, ktoré sú tesne zakryté.
Viac českých receptov cookie
- Česká receptúra cookies z piruety
- České čierne a biele cookie recepty
- Moravský recept s korením cookies
- Česká receptúra cookies kakaových guľôčok
- Český Carpenter's Curls Cookies Recipe
- Český perník cookies recept
- Czech Jam-Filled Cookies Recipe
- Česká recept na medvede
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 158 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 35 mg |
| sodík | 34 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |