Meringue Torte Recipe

Tento recept na tortu je jedným z najlepších a najlegantnejších spôsobov použitia zvyšných vaječných bielkov . Pečené torta boli navždy v takmer každej kultúre. Pečený koláč v českom jazyku je pĕnový dort bezé . Poliaci volajú bezstarostné a Maďari hovoria habcsók . Keď sa sladené šľahané biele vajíčka naplnia do okrúhlych kotúčov a pečú, stanú sa tortami plnené pudinkom , šľahačkou a ovocím. Okrem toho existujú aj orechy . Pri ďalšom oddelení vajec zmrazíte vaječné biele.

Čo budete potrebovať

• 5 veľkých vaječných bielkov (teplota miestnosti)
• 1 šálka cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka cukru (cukrári, "preosiate")
• 1 1/2 šálka šľahača (ťažká, šľahačka)
• Obloha: Čokoládové hobliny alebo čerstvé bobule alebo plátky ovocia

Ako to urobiť

1. Vyhrievajte rúru na 250 F. Nakreslite dva 9-palcové kruhy na pergamenový papier oddelené najmenej 2 palce. Preklopte papier, položte ho na plech a papier jemne potiahnite sprejom na varenie.
2. V perfektne odmastenej miske alebo v mixéri na stojane porazte vaječné bielky, až kým nebudete stieraní. Postupne poraziť v granulovanom cukre, a potom poraziť v vanilke. Posypte polievkovú lyžičku cukroviniek v čase nad vrcholom vaječného bielka a jemne ho zložte ručne.

1. Použitím potrubného vrecka potrubia túrujeme do sústredných kruhov, ktoré nasledujú po obryse kruhov. Alebo pomocou zadnej časti lyžice alebo špachtle rozložte panenku na kruhové tvary podľa pokynov na pergamenovom papieri a vyrovnávajte.
2. Pečieme 30 minút, ak máte radi marshmallowy interiér alebo 40 minút pre krehkejšie textúry. Ponechajte panvicu v rúre, ale rúru vypnite a nechajte dvere otvorené asi 2 palce. Nechajte meringue úplne vychladnúť v rúre.
3. Vzhľadom k tomu, že sladká kaša je taká sladká, šľahačka nemusí byť osladená. Zmiešajte šľahačku s čokoládovými hoblinami alebo čerstvými bobuľmi alebo iným plátkom ovocia. Položte jeden chladený tanierový kotúč na servírovací tanier, rozložte s polovicou krému, vrchol s druhým kotoučom a zvyšným krémom. Zatiaľ čo to najlepšie slúži čo najbližšie k montáži, bude to v chladničke, ale meringue bude trochu mokré.

Viac receptov Meringue Torte

Nut Meringue Torte recept

Polievka s polievkou poľného s receptom na bobule

Ruský torte recept

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	194
Celkový obsah tuku	2 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	49 mg
sacharidy	43 g
Vláknina	0 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)