Známy koktejl Todd Thrasher z Virginie vytvoril tento koktail okolo bourbonu Basil Hayden ako poctu k sladkým ovocným cukríkom, ktoré kedysi prevládali po celom južnom Spojených štátoch.
Hoci to nie je najrýchlejší kokteil, ktorý produkujete, ak hľadáte jedinečný spôsob, ako oslavovať Deň nezávislosti , môže to byť nápoj pre vás. Redolent z medu, broskýň a pekanov, tento nápoj je chutný aj komplexný. Vyskúšajte jednu a dajte mi vedieť, čo si myslíte.
Čo budete potrebovať
- Pre koktail:
- 2 unce Basil Hayden je bourbon
- 1 1/2 oz pekanovej broskyne (pozri nižšie uvedené pokyny)
- 1 pomlčka
- broskyňové bitters
- Obloha: citrónové zakrútenie
- Pre pekanskú broskyňovú vodu:
- 1 kvartérske kúsky
- 2 broskyne (hrubo nakrájané)
- 2 kvapky vody
- 1/2 kvartový med
Ako to urobiť
koktail
- V miešacej sklo kombinujte všetky zložky s ľadom.
- Miešajte 30 sekúnd.
- Naplňte do kupé pohára a obloha s veľkým citrónovým twist
Pekanská broskyňová voda
- Na pečeni rozložte rovnomerne pekány a toastujte v predhriatej rúre o 300 stupňoch po dobu 15 minút alebo až kým oleje nezačnú vychádzať z pekanov.
- Priveďte vodu na varnú dosku do varu.
- Znížte na pár a pridajte med a broskyne.
- Do zmesi vody a medu pridajte pekanové kúsky a nechajte infúziu po dobu 30 minút.
- Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Kmeň najskôr prejdite cez kino a potom káblovým filtrom na odstránenie sedimentov a tuhých látok.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2107 |
| Celkový obsah tuku | 82 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 46 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 61 mg |
| sacharidy | 368 g |
| Vláknina | 40 g |
| proteín | 29 g |