Sú kakao a kakao rovnaké?
Čo presne je rozdiel medzi kakaom a kakaom ? Sú to isté? Ale skôr než odpovieme na túto otázku, čo je presne kakao?
Pre viac informácií o tom, čo je surový kakao v skutočnosti, stručná história a ako ho ľudia používajú, kliknite tu, alebo sa pripravte na skúšanie niektorých domácich syrových vegánskych liečiv pomocou surového kakaa tu .
Hovoríte Tomato, hovorím kakao: Čo je kakao?
Čo je kakao? Väčšina ľudí už pozná kakao, ale čo je kakao?
Stále viac počujeme slovo s každou prechádzajúcou sezónou. Prečo je slovo podobné ako kakao? Je účel mať dva výrazne podobné slová, ktoré opisujú to, čo sa zdá byť rovnakým produktom? Existuje niečo zvláštne o výrobkoch z kakaa, ktoré ich odlišujú od kakaových výrobkov?
Existuje rozdiel medzi kakaom a kakaom? Aj pre dvojjazyčnú mexicko-americkú čokoládu nie je ľahké rozprávať, ako máme obe tieto slová k dispozícii.
Botanický názov stromu, z ktorého pochádza čokoláda, je Theobroma Cacao . Slovo kakao pochádza od obyvateľov Olmecu z toho, čo je dnes Mexiko a verí sa, že je najbližšia výslovnosť pôvodného názvu rastliny. História ukazuje, že čokoláda potom zmenila ruky z Olmecu na Mayov do Španielska. Slovo kakao je jediné slovo používané v ktoromkoľvek z hispánskych jazykov na opis toho, čo hovoria anglicky ako kakao.
V skutočnosti sa všeobecne verí, že slovo kakao má svoj pôvod v pravopisnej chybe. Chyba, ktorá sa nikdy neopravila a možno sa zistila jednoduchšie, celkom úspešne prekonala správnu podobu.
Takže kakao bolo vlastne pôvodné slovo a kakao je "Johnny-come-lately".
Veľký návrat kakaa
Ak by to bol osud, pôvodný pravopis bol určený na obnovenie dokonca aj v rámci anglofónnej komunity, a to čiastočne kvôli rastúcemu záujmu o surovú veganskú stravu .
Nedávno výrobcovia surových vegánskych potravinových výrobkov uzurpovali autentickejším pravopisom slova v snahe rozlíšiť svoje výrobky od výrobkov, ktoré používajú pražené kakaové bôby (tj surový kakaový prášok vs. kakaový prášok).
Takže vo všeobecnosti sa dnes "kakao" vzťahuje na surové vegánske čokoládové výrobky, ktoré pochádzajú z nepražených kakaových (čokoládových) bôbov a sú minimálne spracované bez prísad.
Ale linky sú rozmazané, pretože trendy v diéte sa spájajú s trendmi v oblasti marketingu a trendov lingvistiky.
Ak máte záujem o surový kakao, možno by ste mali záujem dozvedieť sa viac o kakaovom masle a surovom kakaovom masle tu .
Pozri tiež: Ako urobiť surovú čokoládu doma
Dnes máme v podstate dve slová s rovnakým významom . Kakao bude považovať čokoládový priemysel a botanikov za presnejší alebo relevantnejší termín. Niekto v dlhej ruke čokoládového priemyslu vám môže povedať, že kakao sa týka akéhokoľvek vyrobeného výrobku rastliny (najmä prášku), ako aj samotného fazule. Je zaujímavé, že angličtina sa zdá byť jediným jazykom, ktorý má tento hádanka. Všetky ostatné jazyky majú len jedno slovo pre všetky formy mnohých rastlín.
Pozri tiež: Informácie o výživovej hodnote surového kakaa sa dozviete viac o tom, prečo sa surový kakaový cukor používa v novom pohybe zdravých potravín pre potraviny.