Ako variť ružičkový kel

Existuje mnoho spôsobov, ako variť klíčkov brussels. Praženie sa stalo metódou go-to neskoro, ale správne napaľovanie je úžasné, rovnako ako surové prípravky, šľahanie a použitie týchto kapustových hláv veľkosti bábika ako zložiek v iných pokrmoch. Nájdite niektoré z mojich najobľúbenejších spôsobov použitia nižšie uvedených čerstvých klíčkov brussels.

• 01 z 09

  Ako pripraviť ružičkový kel

  Najprv je potrebné, aby ste pred tým, ako si ich varili, nakrájali výhonky. Odstráňte koniec stonky - najmä ak sa vôbec začalo hniesť. Niektorí ľudia rozstrihnú "x" do stonky, aby pomohli jadru variť rovnomernejšie, alebo dokonca vystrihnúť jadro von. Obaja sú veľa práce pre veľmi, ak nejaké, splatiť. Jedna vec, ktorá má byť rozrušená, je však odlupovanie tmavších vonkajších listov klíčkov - majú silnejšiu chuť a dlhší čas varenia, než bledšie zelené listy pod ním.

• 02 z 09

  Ako vyprážať ružičkový kel

  Praženie zahalené ostrými okrajmi klíčky brussels a zvyšuje ich vnútornú sladkosť. Praženie výhonkov je mimoriadne jednoduché, nakoniec sa naozaj dostaví do horkej rúry. Napriek tomu je o niečo viac. Podrobné informácie nájdete v časti Ako napeknúť ružičkový kel . Možno budete chcieť urobiť skok a urobiť si obľúbenú: Bacon-Roasted Brussels Sprouts .

• 03 z 09

  Ako pečať

  Dobre, určite pečenie je veľa ako pečenie (pozri vyššie). Tu ho však používame na to, aby sme uviedli, že pečená kastrólka - alebo gratin, aby bola fantazijná - brussels klíčky. Vložte nakrájané kapustové klíčky do pečiacej misky, rozstrekujte trochu krému, topte s nejakým strúhaným syrom a pečte, až kým nebude horké a jemné. Yummers.

• 04 z 09

  Ako na Steam Brusel výhonky

  Existujú dva jednoduché tipy na udržanie jemného a jemného pálenia bruselových výhonkov namiesto páchnuceho a mokrého: udržiavajte vodu na minimum (to je naozaj parou) a neprehnite ich. Pozrite sa, ako na Steam Brussels Sprouts pre kompletný recept.

• 05 z 09

  Ako Sauté Brusel výhonky

  Používajte horúcu panvicu a dostatok oleja alebo masla, aby ste zabránili tomu, že by bruskové výhonky nalepili, aby ste vyviedli chuť bruškových klíčkov a zároveň ich otočili nádherne jemnými. Varte, miešajte často, až kým nie sú jemné a hnedé.

• 06 z 09

  Ako si vyrobiť šalát

  Ak sa vám zdá, že myšlienka surových klíčkov brussels je trochu veľa , vyskúšajte tento salát z Bruselových klíčkov . Je to skutočne obľúbený a pikantné dresing počíta pôvabne ostrú chuť surových brussels klíčky. Alebo top brussels klíčky s krémovým obväzkom podobne tempers, že surové kapusta kousnuť-použite svoj obľúbený rece recept rece.

• 07 z 09

  Ako grilovať ružičkový kel

  Jo. Na grile môžete úplne hodiť kyslé výhonky. Robte to, keď máte na ruke mierne väčšie ako priemerné klíčky (o to lepšie ich udržiavajte na grile!). Orieť klíčky, hodiť ich s olejom a pop-up na príliš horúcej gril až do opečené a jemné, 8 až 10 minút celkom.

• 08 z 09

  Bruselový výhonok v polievke

  Pokiaľ ich budete variť v bohatom vývaru, môžu byť kysnuté výhonky varené v polievkach bez toho, aby ste si vzali funky okraj vareného kapusty. Nechajte ich jemne a nakrájajte na krém z ružičkovej výhonky (doslova).

• 09 z 09

  Bruselový výhonok v cestovinách

  Orechová príchuť klíčky bruselového kelu môže byť použitá na vynikajúci účinok v miske na cestoviny, ako je tá, ktorá používa vajíčka a čerstvý strúhaný syr na rýchlu omáčku.