Tieto karamelové jablká sa prekvapivo ľahko robia pomocou vášho pomalého sporáka! Jediné, čo musíte urobiť, je roztopiť karamely v nádobe a potom plášť jablká. Niektoré jablká sú vhodné na pečenie a niektoré sú vhodné na konzumáciu. Pre tento recept použite ostré, sladké jablko, ktoré by ste jedli z ruky.
Urobte ich mimoriadne s chrumkavými nátermi. Opekané kokosové orechy alebo nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy, cukríky a obilniny sú len pár nápadov. Pozrite si zoznam voliteľných náterov pod pokynmi receptov.
Tento recept môže byť ľahko rozšírený pre dav alebo veľkú párty. Nečakajte na Apple sezónu alebo Halloween, aby si tieto lahodné karamelové jablká!
Čo budete potrebovať
- 2 (14-unce) balenia karamely
- 1/4 šálky vody
- 8 stredne ostrých jabĺk (napr. McIntosh, Gala, Red Delicious atď.)
- 8 jadrových tyčiniek pre jablká
Ako to urobiť
- Rozbaliť karamely a vložiť ich do pomalého sporáka s vodou. Zakryjte a varte karamely na vysokú dobu 1 až 1 1/2 hodiny alebo až kým sa nerozplynú, často sa miešajú, aby sa zabránilo spáleniu. Ak sa karamel stane spálenou, nalejte ju cez sieťové sitko a vyhoďte všetky tmavé častice. Vložte karamel do hrnca alebo späť do vyčisteného pomalého sporáka a udržujte ho v teple, kým namočíte jablká.
- Medzitým zaveďte veľkú panvicu s voskovým papierom a papier maslom.
- Umyte a sušte jablká. Vložte palicu do konca každého jablka. Znížte teplotu ohrevu na nízku teplotu.
- Namočte jablko do horúceho karamelu a otočte ho na celý povrch. Držíte jablko nad hrncom, odškubnite nadmerné nahromadenie karamelu z dna jablka.
- Umiestnite jablká potiahnuté karamelom na pripravenú vosku s papierovou vložkou na papierovej doske. Keď sa nachádzate v blízkosti dna hrnca, použite lyžicu na lyžičku horúceho karamelu nad jablkami.
- Vložte panvicu s potiahnutými jablkami do chladničky tak, aby sa ochladila, až kým nebude dôkladne nastavená.
- Buďte opatrní, ak deti pomáhajú. Hrniec bude pravdepodobne na dotyk dosť horúci a karamel sa dostatočne zahrieva, aby spôsobil bolestivé popáleniny.
Tipy
Uložte karamelové jablká v chladničke. Alebo umiestnite jablká na koláče voskového papiera, pergamenového papiera alebo na papieri s muffinovými listami - podobne ako papierové papiere, ale horúce ako hlboko - a zabaľte ich individuálne do celofánových vrecúšok; skladovať zabalené karamelové jablká niekoľko dní pri izbovej teplote. Jablká uchovávajú asi jeden týždeň v oboch smeroch.
Voliteľné nátery - Rolovať spodnú polovicu čiastočne nastavených karamelových jabĺk v jednom z týchto povlakov alebo v kombinácii dvoch alebo troch.
- Opekaný kokosový orech
- Nakrájané sušené brusnice
- Opekané nakrájané pekány
- Opekané nakrájané vlašské orechy
- Nakrájané arašidy
- Mini čokoládové čipy
- postrekovačov
- Čokoládové cukríky s čokoládovou úpravou (M & M's)
- Rozdrvené súbory cookie
- Javorové vločky
- Malé obilniny (cheerios, ovocné smyčky atď.) Alebo rozdrvené granoly
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 354 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 51 mg |
| sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 28 g |
| proteín | 40 g |