Tieto chutné bravčové kotlety sa ľahko pripravia a zapariajú na varnú dosku. Podávajte bylinkové a cesnakové bravčové kotlety so zemiakovou kašou alebo ryžovým pilafom a špenátom alebo si vyberte svoju obľúbenú zeleninovú prílohu. Elektrická panvica môže byť tiež použitá na varenie týchto bravčových kotlov.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice
- olivový olej (extra panenský)
- 1 stredná cibuľa (nakrájaná na plátky)
- 4 bravčové kotlety (bez kosti)
- Obloha: soľ a korenie
- 4 lyžice
- múka (všestranná)
- 3 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1 polievková lyžica petržlenu (hromadu, nasekané)
- 1 čajová lyžička šalvie (sušené)
- 1/2 čajovej lyžičky listového tymiánu (sušené)
- 1/2 čajovej lyžičky rozmarínu (sušené)
- 1 šálka kuracieho materiálu
- 1 lyžicu masla
Ako to urobiť
- Zahrejte olivový olej v malej panvici alebo panvici na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a rozmiešajte, až kým nie je zhnednutá.
- Medzitým posypte bravčové kotlety soľou, korením a prachom múkou. Pridajte bravčové kotlety na panvicu a hnedú na oboch stranách, asi 4 minúty na každej strane.
- Pridajte cesnak, byliny, kuracie vývar a maslo; znížte teplo na nízku teplotu, pokryte a 25 minút rozmrazujte. Ak sú bravčové kotle veľmi hrubé, dusíme 5 až 10 minút dlhšie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 655 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 141 mg |
| sodík | 669 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 49 g |