Ako na Steam Brusel výhonky

Rastlinné výhonky pary sú nespravodlivo zle. Zatiaľ čo nadmerné pare môže vyvolať v týchto malých kapustách mokrý blah, jemná para môže vyzdvihnúť ich ostružinovú chuť. Pary brussels klíčky, až kým nie sú úplne krehké na uhryznutie (vidlica by mala ísť do nich ľahko, ale to by nemalo spôsobiť klíčky rozpadnúť), ale stále krásne zelené a s trochu odporu, keď si uhryznúť ne.

Inými slovami, vyhýbajte sa!

Ako Steam Brusel výhonky v Pan

Toto je moja absolútna obľúbená cesta k výhonkovým paryslom: jedna panvica, skutočná para.

1. Do veľkej panvice alebo na panvicu na panvici priveďte slabej 1/2 palcovej soľnej vody .
2. Pridajte keksy brussels , zakryte, znížte teplo na stredne nízke a varte, kým výhonky nie sú jemné na zhryznutie a voda sa odparí, asi 5 minút (v závislosti od toho, aké ostré máte rád vaše varené klíčky).

Ako pariť bruselský výhonky v parnom košíku

Klasická metóda parenie používa parný kôš alebo vložku.

1. Pridajte asi 1 cm vody do varu v spodnej časti hrnca, do ktorého zapadne váš parný kôš alebo vložka.
2. Vložte upravené a vyčistené kyslé výhonky do parného koša, nastavte cez vriaciu vodu, kryt a paru, až kým nebudete jemný na zhryz, asi 5 minút.

Ako naparovacej kapusty v mikrovlnnej rúre

Napaľovanie kysnutých klíčkov v mikrovlnnej rúre je určite rýchle a pohodlné.

Treba však poznamenať, že je ťažšie získať v mikrovlnnej rúre nejakú zeleninu na presnú a rovnomernú úroveň.

1. Vložte vyčistené a orezané krove výhonky do veľkej misy so spodnou polievkovou lyžicou alebo na spodnej strane vody, zakryte kukuricu výhonky pomocou mikrovlnnej pokrievky alebo platničky (zabráňte plastovému obalu v mikrovlnnej rúre) a varte na vysoký výkon po dobu 1 minúty ,

1. Vyskúšajte testy a opakujte ich v 30-sekundových intervaloch, až kým rastliny brussels nevypláchnú podľa vášho vkusu.

Poznámka: Bruselový výhon v pare v mikrovlnnej rúre môže vyžadovať trochu odtoku alebo vysychania v závislosti na tom, koľko tekutiny ste použili a ako silná bola vaša mikrovlnná rúra.

Ako podávať ružové výhonky

Bez ohľadu na to, ako ste ich vyprážali, môžu byť varené pálenky brussels pravdepodobne na ich najkrajších, s trochou masla rozpusteného nad nimi a posypanej soli (a čerstvo mletého čierneho korenia, ak sa vám páči). To znamená, že existuje veľa ďalších možností, vrátane jednoduchého spritz citrónovej šťavy alebo hodiť je s trochou opekaného sezamového oleja alebo čílskeho oleja. Použitie zmiešaného masla na kŕmenej kapustke s brusnicami je ďalším chutným riešením.