Štyri (alebo päť) jednoduché spôsoby, ako variť kukuricu na Cob
Ako variť kukuricu na Cob
Kukurica na klasoch je lahodná, všestranná príloha a je ľahké ju pripraviť niekoľkými spôsobmi, vrátane grilu, rúry alebo varnej dosky. Dokonca ho môžete aj uvariť v mikrovlnnej rúre. Tu sú štyri alebo päť rôznych spôsobov, ako variť kukuricu na klas.
Varená kukurica na kohútiku
Najzákladnejší spôsob varenia kukurice na klas a spôsob, akým ste to pravdepodobne pripravovali najčastejšie, je vriec.
Naplňte veľký hrniec vodou. Pridajte malú kôru soľ Kosher , len tak, aby voda chutí slanú. Priviesť do varu.
Medzitým odstráňte šupky a hodváb z kukurice. V závislosti od priemeru vášho banku možno budete chcieť znížiť kukuricu na polovicu, aby ste ich skrátili. Ale ak je váš hrniec pekný a široký, nechajte ich celé.
Po vriacej vode pridajte kukuricu. To spôsobí, že voda prestane variť. Prikryte hrniec s pevným vekom. Akonáhle sa voda vráti do varu, je kukurica hotová. Odstráňte z hrnca a podávajte s maslom a soľou.
Všimnite si, že presný čas na to, aby sa voda vrátila do varu, bude závisieť od veľkosti nádoby, koľko vody je v nej a koľko kukurice pridáte. Ale vo všeobecnosti by ste mali nechať kukuricu vo vode dlhšie ako štyri minúty. Dlhšie a to bude prepečené.
Grilovanie kukurice na kocku
Existuje niekoľko spôsobov, ako grilovať kukuricu na klas.
Spôsob, akým sa mi to páči, je obaliť kukuricu, vyčistiť ho trochou olivového oleja a grilovať ho na strednom grilu pomocou priameho tepla s vekom na 15 minút. Môžete dať kocky štvrť otáčky každých pár minút, aby karamelizovali rovnomerne.
Toto sa stane mojím veľmi obľúbeným spôsobom, ako variť kukuricu kukuricu.
Milujem spôsob, ako sa jadrá mierne spárujú a karamelizujú.
Pozrite tiež: Ako grilovať zeleninu
Ďalším spôsobom grilovania kukurice je odstrániť šupky, očistiť ich, zabaliť ich do fólie a vložiť fóliové balíčky na mriežku na 15 minút. Niektorí ľudia chcú kukurici obalovať, odstrániť hodváb, potom ho očistiť a zabaliť do šupiek pred grilovaním. Budete musieť viazať klasy s klobúkom na varenie tak, aby šupky zostali.
Praženie kukurice na kohútiku
To môže byť najjednoduchšia metóda. Jednoducho položte celé uši kukurice, plevy a všetko priamo na stojan na 425 ° F. Pečieme 20 minút, potom ich vyberieme, odstráňte šupky, maste, sezónu a podávajte. Jednoduchá, chutná a šikovná technika, keď pripravujete veľké jedlo a nemáte viac priestoru na peci.
Varenie kukurice na šálke v mikrovlnnej rúre
Tu nie je žiadna hanba. Mikrovlnná rúra je perfektne užitočným nástrojom a kukurica na kocky je jednou z vecí, pre ktoré je dobré. Stačí umiestniť zatiahnutú kukuricu do sklenenej alebo keramickej mikrovlnnej bezpečné misky. Obalte ho plastovým obalom a varíme ho asi 3 minúty na dve uši z kukurice. 7 až 8 minút pre štyri uši. Potom ju nechajte sedieť v mikrovlnnej rúre, ešte pokrytej, ďalších päť minút.
Potom maslo, sezóna a slúžiť.
Napokon, niektoré z týchto zložených maslových receptov by bolo úžasné na kukurici: