Modré syrové maslo je ďalšou variantou zloženého masla , v ktorom je do masla začlenená nejaká príchuť alebo prísada.
Typické zložené maslo sa valcuje do valcov a chladí alebo dokonca zmrazí a potom sa plátky alebo diely podávajú na steakoch , rybe alebo zelenine.
Modré syrové maslo je obzvlášť chutné podávané s grilovaným steakom.
Čo budete potrebovať
- 1 lb (4 palice) maslo (nesolené)
- 6 uncí modrý syr
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske rozmiešajte maslo s masakerom zemiakov alebo len rozmršte ho rukami. Môžete dokonca smotanovať maslo pomocou pádlo pripojenie stojanu mixer - ale cieľom je len dostať maslo mäkké, takže môžete začleniť modrý syr.
- Pridajte modrý syr a pokračujte v miešaní / zmiešaní / zmiešaní masla až do úplného zmiešania.
- Rozložte veľké (1 stopový alebo väčší) štvorcový plastový obal na pracovnú plochu a potom zmiešajte zmiešané maslo s plastom. Namiesto toho hodíte maslo do valca vo vnútri plastového obalu
- Prilepte prebytočnú plastovú fóliu na koncoch valca do uzla alebo len použite malé kúsky šnúry, aby ste sa nalepili na konce. Môžete dokonca vytvoriť reťazec z krátkej časti plastového obalu a prevrátiť ho do malého lana.
- Chladu alebo zmrazenie, kým nie je potrebné. Podávajte husté plátky na horúcom, čerstvom grilovanom steaku .