Toto bylinné maslo z citróna je najbežnejším typom zloženého masla, ktoré jednoducho znamená maslo s prídavkom nejakej príchute alebo prísady na korenie - v tomto prípade trochu nasekanej petržlenovej a citrónovej šťavy. Niekedy to budete počuť ako "hotelové maslo".
Zvyčajne sa zmiešané maslo valí do valcov a ochladí alebo dokonca zmrazí a potom sa plátky alebo plátky podávajú na steakoch , rybe alebo zelenine.
Čo budete potrebovať
- 1 libra (4 palice) Nealkoholické maslo
- ¼ šálky
- nakrájaná talianska petržlenová vňať (len listy)
- 3 lyžice
- Citrónová šťava (šťava z približne 1 citróna)
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske rozmiešajte maslo s masakerom zemiakov alebo len rozmršte ho rukami. Môžete dokonca smotanky masla pomocou pádlo pripojenie stojanu mixer-ale cieľom je len dostať maslo mäkké, takže môžete začleniť nasekané bylinky.
- Pridajte citrónovú šťavu a nakrájanú petržlenovú vňať a pokračujte v premiešaní / zmiešaní / zmiešaní, až kým sa zmiešané zložky úplne nezmiešajú.
- Rozložte veľký (1 stopový alebo väčší) štvorcový plastový obal na pracovnú plochu a potom zmiešajte zmiešané maslo s plastom. Namiesto toho hodíte maslo do valca vo vnútri plastového obalu
- Prilepte prebytočnú plastovú fóliu na koncoch valca do uzla alebo len použite malé kúsky šnúry, aby ste sa nalepili na konce. Môžete dokonca vytvoriť reťazec z krátkej časti plastového obalu a prevrátiť ho do malého lana.
- Chladu alebo zmrazenie, kým nie je potrebné.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 205 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 61 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |