Vytvoril si si vlastný írsky krém? Je to fantastický projekt, ktorý trvá len pár minút a recept nemôže byť ľahšie sledovať. Ak máte radi Baileyho, budete ho milovať ešte viac.
Môžete si vychutnať svoj vlastný írsky krém samotný podávaný cez ľad. Taktiež robí skvelú kávovú smotanu, alebo ju môžete použiť akúkoľvek z vašich obľúbených koktailov, ktoré vyžadujú írsky krém . To tiež robí báječný darček na prázdniny a zimné mesiace.
Existuje mnoho receptov, ktoré sú k dispozícii pre domáce írske krémy a všetci si dávajú svoje vlastné točenie. Tento recept obsahuje všetky základné informácie a mali by ste sa cítiť slobodne prispôsobiť každú zložku tak, aby vyhovovala vašim osobným vkusom.
Môžete tiež preskočiť whisky a vytvoriť nealkoholický írsky krém, ktorý si môžete vychutnať vo svojej káve kedykoľvek sa vám páči.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 šálky
- Írska whisky
- 14 uncí osladené kondenzované mlieko (1 plechovka)
- 1 šálka
- šľahačka
- 3
- vajíčka
- 2 lyžice čokoládového sirupu
- 2 lyžice instantnej kávy
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu
Ako to urobiť
- Všetky ingrediencie skombinujte v mixéri .
- Blend na vysokej na 20-30 sekúnd, alebo do hladkej.
- Nalejte do fľaše pomocou lievika a tesne utesnite.
- Do chladničky umiestnite aspoň 1 deň pred použitím.
Irskú smotanu uchovávajte v chladničke, ak ju nepoužívate. Mala by to byť pomerne dlho (možno až do mesiaca), ale nezabudnite ju skontrolovať na čerstvosť, ak ju máte po dobu dlhšiu ako týždeň.
Nakrájajte to ako mlieko a ak sa cíti kyslé, hodí to!
Pred podávaním podávajte fľaške dobrému trepaniu, pretože má tendenciu sa oddeliť.
Tipy na výrobu domáceho írskeho krému
Preskočte vajcia. Mnoho írskych fanúšikov smotany dáva prednosť vynechávaniu vajíčok a to je úplne v poriadku. Váš likér nemusí byť tak hustý a krémový, ale aj tak bude chutný. Ak ste akýmkoľvek spôsobom nepohodlní s pitím vajec alebo dáte svojmu írčanskému krému ako darček, bolo by najlepšie jednoducho preniesť túto zložku.
Ak máte zahrnúť vajíčka, je dôležité, aby ste krém správne skladovali a používali ho pomerne rýchlo. Whisky bude pôsobiť ako konzervačné činidlo, ale nezabráni poškodeniu, ak je krém ponechaný pri izbovej teplote príliš dlho.
Upravte príchuť. Čokoláda, káva a vanilka sú bežné aromatické zložky pre írsky krém. Môžete upraviť niektoré z nich tak, aby vyhovovali vašej chuti, hoci to najlepšie nie je ísť cez 2 polievkové lyžice pre niektoré z nich.
Výťažok z mandlí je na druhej strane voliteľnou zložkou. To dodáva trochu viac chuti a niektoré recepty volajú na alternatívu, ako je kokosový extrakt namiesto toho.
Fľaša. Každá fľaša bude robiť na ukladanie vášho domáceho írskyho krému, jednoducho sa budete uistiť, že má pevné tesnenie. Toto je perfektná výhovorka na opätovné použitie a recykláciu prázdnej fľaše na likér, ktorá bola dôkladne vyčistená.
- Recept bude poskytovať približne 750 mililitrov ( veľkosť priemernej fľaše s kvapalinou ).
- Nezabudnite označiť fľašu s dátumom, aby ste presne vedeli, kedy ste to urobili.
Koktejlové recepty pre váš írsky krém
Teraz, keď máte svoj írsky krém, je na čase zmiešať nápoj.
Samozrejme, môžete si ju vychutnať vo svojej káve alebo na ľade, ale je tiež zábavné miešať sa do koktailov.
- Autumn Chai Swizzle - Pridajte krém do šálky masala chai.
- Írsky kaktus - Podávajte to na skalách tequilou.
- Snickertini - Zmiešajte to do dekadentného karamelovo-čokoládového kokteilu.
- Korenené tekvica - Tekvica pie vodka? Je ťažké odolať.
Možno strelec je viac váš štýl
Írsky krém je tiež obľúbený na párty a môžete použiť svoju domácu verziu v jednom z týchto chutných malých nápojov.
- Bazooka Joe - A čo ovocná bublina ako dážď?
- Shamrocked - Midori a ďalšie irská whisky sú zábava s írskym krémom.
- Kĺzavá bradavka - miešajte s kávou a maslovými likérmi alebo sa rozhodnite pre sambucu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 158 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 48 mg |
| sodík | 50 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |