Koláče zmrazujú krásne, najmä keď sú rozmrazené. Pre viac informácií o výrobe a montáži perfektných koláčikov si prečítajte Cake Science . Tieto zmrznuté recepty na pečenie sú vynikajúce, jednoduché a slávnostné.
Zmraziť Ahead Cake Recepty
- Čokoládový čerešňový koláč
Tento super jednoduchý koláč je vyrobený z mixu koláčov a náplní z čerešňového koláča. Po zmrazení, obalení a zmrazení úplne ochlaďte. nechajte stáť pri teplote miestnosti 2-3 hodiny na rozmrazenie.
- Chocolate Layer Cake
Keď sa vrstvy koláča ochladzujú, dobre ich zabaľte do mrazničky alebo voskovaného papiera a fólie, potom nalepte a zmrazte. Odstráňte z mrazničky a nechajte rozmraziť 2 hodiny na pult. Potom naplňte a zmrazte s čokoládovou polevou alebo sladkou šľahačkou. - Biela vrstva koláč
Nechajte tieto vrstvy koláčov úplne vychladnúť na drôtenom nosiči, potom dobre omotajte, označte a zmrazte. Odstráňte z mrazničky a niekoľko hodín nechajte rozmraziť na pulte. Naplňte a zamrzte malinovým džemom a nejakou sladkou šľahačkou. - Biele čokoládové javorové peny
Jemne mletá biela čokoláda dáva tomuto koláčovi najjemnejšiu, sametovú textúru. Vytvorte a ochlaďte vrstvy, dobre ich zabaľte a zmrazte. Na rozmrazenie a zmontovanie rozmrazte vrstvy na pulte na 1-2 hodiny. Vykonajte plnenie, topenie bielej čokolády a poleva a naplňte a zamrazte koláč podľa pokynov v recepte. (Tento koláč uložte do chladničky.)
- Jednoduchý čokoládový tortu
Pečte tento koláč a nechajte ho úplne vychladnúť; nezmrazujte pred zmrazením. Zbaliť a označiť a koláč a zmraziť až 3 mesiace. Na rozmrazenie a mráz nechajte koláč stáť na pulte na 2-3 hodiny. Potom pripravte poleva podľa pokynov v receptúre a nalejte ju cez koláč. Nechajte asi 1 hodinu vychladnúť, potom nakrájajte a podávajte.