Čo budete potrebovať
- Vanilkový koláč :
- 1 1/3 šálky univerzálnej múky, 6 uncí
- 1 1/4 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky sódy na pečenie, najlepšie bez hliníka
- 4 unce masla (8 lyžíc), zmäkčené
- 1 šálka granulovaného cukru
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálky cmaru
- Čokoládová poleva :
- 2 štvorce nesladenej čokolády (2 oz)
- 8 oz cukroviniek cukru, asi 2 1/2 šálky
- 4 lyžice masla, zmäkčené
- 1 čajová lyžička vanilky
- 3 lyžice mlieka
Ako to urobiť
Pre tortu- Mletie a múka 9-palcové koláč koláč, alebo sprej s nelepivým pečivom sprej s múkou. Rúru zohrejte na 375 °.
- V miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ a sódu na pečenie; jemne premiešajte.
- V miešacej miske porazte maslo a cukor až do svetla a krému. Beat vo vajciach, jeden po druhom, biť dobre po každom pridaní. Beat v vanilke.
- Zmiešajte približne jednu tretinu zmesi múky a približne polovicu cmaru, a to až do zmiešania. Pridajte ďalšiu tretinu zmesi múky a zostávajúceho cmaru. Porazte, kým dobre zmiešate. Pridajte zostávajúcu zmes múky a prebublávajte 2 minúty.
- Roztierajte cesto do pripravenej koláče. Pečieme 25 až 30 minút, kým sa koláč nezhnedne a tester tortu alebo špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
- Odstráňte a vychladzujte v panvici na stojane 10 minút. Opatrne otočte na dosku. Zmrazujte hornú a bočnú stranu.
- Pre Frosting
- Rozmiešajte čokoládu v miske nad vodou a miešajte neustále. Odložte ich na vychladnutie približne na 5 minút. Pridajte cukor cukrovinky *, zmäkčené maslo a vanilku do roztavenej čokolády a nasypte na nízku rýchlosť, až kým nebude zmiešaná. Postupne pridajte mlieko, ktoré sterilivo bili so zmiešavačom na stredne nízku rýchlosť až do krémovej a dobre zmiešanej. Zmrazte po stranách a hornej časti vanilkového koláča. * Pokiaľ sa zdá, že váš cukrársky cukor sa zhlukuje, po meraní preosiať.
- Robí jeden koláč, asi 8 až 10 porcií, v závislosti od veľkosti plátkov.
Ďalšie recepty
Vanilkový kyslé smotanové koláče
Kyslú smotanu pridáva bohatosť a skvelú štruktúru tohto veľkolepého libierového koláča. Pečte tento koláč v panvovej pečive alebo v panvovej pečive.
Vanilla Whoopie koláče s krémovou čokoládovou výplňou
Tieto pekné koláče sú vždy obľúbené a pekné zmeny z typických čokoládových koláčov. Nádherná náplň je vyrobená z kakaa a krému.
Cream Cheese Pound Cake
Táto jednoduchá libra koláče je bohatou a nebeskou librou. Podávajte koláč s dezertnou omáčkou, ovocím alebo vanilkovou alebo čokoládovou polevou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 467 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 420 mg |
| sacharidy | 65 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |