Moja drahá kamarátka Aileenová povedala, že tento Ritz Pecan Pie je jediný pekáčový koláč, o ktorom vie, že vyrastá. Až keď sa presťahovala na juh, uvedomila si, že tento recept nie je ten istý ako južný pekáč. Stále preferuje tento recept, pretože nie je taký sladký. Čo tento koláč chýba v sladkosti, viac než to v bohatstve.
Vyrastal som na Ritz Crackers a jediný výber matice na pečenie bol pekan. Je to smiešne, ale Matka nikdy nečinila tento koláč. Som si istá, že je to preto, že milovala pravidelný pekáčsky koláč. Zhodou okolností sú obľúbené dezerty mojej matky skutočným Pecan Pie.
Čo budete potrebovať
- 22 až 25 sušienok Ritz (okrúhle krupice)
- 3
- vaječné biele
- 1 šálka cukru
- 1 šálka pekanov,
- ľahko opekané *
- 3/4 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- voliteľné:
- šľahačka
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Zmäknite 9-palcovú koláčovú dosku. Buď používajte kuchynský robot alebo tašku na zips a valček na rozdrvovanie krekrov. Beat bielych vajec, kým tuhý. Zložte v sušičke a ostatné zložky. Vložte do koláče. Pečieme koláč 25 minút. Pred podávaním ochlaďte koláč Ritz Pecan na drôtený stojan.
Podávajte s domácou šľahačkou .
Poznámky v okraji:
* Hoci v tomto receptuse nie je nutné vypekávať pekány, dávajú prednosť silnejšej príchuti orechov.
Najlepší spôsob, ako vytlačiť tento recept
Ďalšie recepty vyrobené zo sladkých a pikantných krekrov:
Barking Crackers aka Crack - Je úžasné, ako urobiť karamelu a nalievať ju cez vrstvu sušienok soľanky môže byť tak návyková.
Vyčistite svoje pancéřové cookie-bary - Grahamové sušienky sú v týchto cookies spolu s množstvom chutných surovín.
Orange Icebox Pie - Tento koláč je len jedným z mnohých studených a krémovitých koláčikov, ktoré majú kôrovú krupicu Graham.
Trivia potravín:
Pecans sa pestujú vo všetkých južných a juhozápadných štátoch vrátane Kalifornie. Albany, v Gruzínsku sa hovorí, že má najviac pekanových stromov v Spojených štátoch. Pekany sú nabité antioxidantami, ktoré im pomáhajú zhoršiť srdce a znižovať hladinu cholesterolu. Sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a môžu chrániť myseľ pred neurologickými ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba. Pecans môže dokonca pomôcť pri chudnutí. Samozrejme, možno nie, keď ich zjedu. Páči sa mi pekane v sladkých a / alebo slaných jedlách.