Maliny sú jedným z mojich najobľúbenejších plodov. Sú pekné a sladké a dokonale sa spája s množstvom ďalších zložiek, najmä čokolády. Jednoduchý recept na malinovú omáčku je skvelý spôsob, ako zarobiť bobule a použiť ich vo vašich zákuskoch. Je to skvelé topping, aby si v chladničke, keď potrebujete niečo extra.
Tento recept na malinovú omáčku je ideálny pre top zmrzlinu, tvarohový koláč alebo iné dezerty. Môžete dokonca znížiť cukor a použiť ho na niektoré slané možnosti, ako losos alebo šaláty. Recepty, ktoré sú také jednoduché, sú úplne všestranné. Akonáhle to raz vyskúšate, môžete upraviť cukor a kvapalinu tak, aby vyhovovali vašim potrebám.
Čo budete potrebovať
- 2 pence maliny
- 1/2 šálky
- cukor
- 2 lyžice vody
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie v malom panvici a varte na strednom ohni, často miešajte, až kým sa maliny nezlomia. Trvalo by to asi desať minút.
- Osušku pretiahnite cez sito s jemným okom, ako kožušina, aby ste odstránili všetky semená.
- Táto omáčka môžete uložiť do chladničky až na týždeň. Použite vzduchotesný plastový kontajner.
Tipy:
- Skúste vymeniť vodu za niečo s kyselinou a chuťou, ako je čerstvá stlačená oranžová alebo citrónová šťava alebo dokonca šťava z granátového jablka. Voda je skvelá základňa, ale neváhajte experimentovať s rôznymi chuťami.
- Čerstvé bobule fungujú dobre, ale tento recept môžete tiež dať spolu s vreckom zmrznutých malín. Ak môžete nájsť len mrazené bobule s pridaným cukrom, znížte množstvo cukru, ktorý používate na polovicu a potom ochutnajte, aby zistili, či by mohol použiť viac sladkosti.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 57 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |