Táto nízky obsah tuku, nízky obsah sodíka zdravý Crockpot Beef Stew je plná chuti. Je to veľmi jednoduché. Jedinou prácou, ktorú skutočne potrebujete, je prerezanie hovädzieho mäsa na kocky a nakrájanie cibule a cesnaku. Všetky ingrediencie sa práve zmiešajú v pomalom sporáku a varia sa.
To je perfektný recept pre začínajúceho kuchára . Ak si nie ste istí svojimi zručnosťami, môžete požiadať mäsiarka, aby vám nahradilo mäso alebo si môžete kúpiť mäso, ktoré už bolo vo väčšine obchodov s potravinami kociek.
Do tohto receptúry môžete určite pridať ďalšie vegetariány . Niektoré nakrájané huby, či už čerstvé alebo konzervované, by boli vynikajúce, rovnako ako niektoré nakrájané cukety alebo mrazené kukurice. Mohli by ste pridať nejaké nakrájané Yukon zlaté alebo červenohnedé zemiaky a vynechať cestoviny, ak by ste chceli. Jednou z pekných vecí o receptoch, ako sú polievky a polievky, je, že sú tak tolerantné. To znamená, že si s nimi môžete zahrávať a oni budú stále vynikajúci.
Ak je guláš nie je dosť hustý, keď je čas k jedlu, môžete pridať asi polievkové lyžice alebo dve kukuričného škrobu zmiešané s 1/4 šálky vody. Zmiešajte ho do guláša, potom zakryte pomalý sporák a varte na vysokých ďalších 10 až 15 minút, alebo kým zmes nie je zahustená. Cestoviny by mali absorbovať dostatok tekutiny, že bude mať pečivo peknú textúru. Podávajte s breadsticks a zelený šalát na večeru.
Čo budete potrebovať
- 1-1 / 2 libry špička sviečkovice (rozrezaná na 1-1 / 2 "kocky)
- 2 lyžice múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 šálky červeného vína alebo hovädzieho vývaru
- 2 šálky s nízkym obsahom sodíka hovädzieho vývaru
- 2 (14 uncí) plechoviek kocky nakrájané na paradajky (talianske ostrieľané, bez odtoku)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 šálky baby carrots
- 1 (9 oz) balenie mrazené rezané zelené fazuľky (rozmrazené)
- 9 oz fettuccine (čerstvé, nakrájané na polovicu)
Ako to urobiť
- Vykostené hovädzie mäso s múkou, soľou a korením a umiestnite do 3 1/2 štvorcového alebo väčšieho crockpota.
- Pridajte červené víno alebo hovädzí vývar, zvyšný hovädzí vývar, nakrájané paradajky, cesnak, cibuľa a mrkva a dobre premiešajte.
- Pokrývajte pomalý sporák a varte na nízku dobu 8-9 hodín, kým je hovädzie mäso citlivé.
- Zmiešajte zelené fazuľky a cestoviny. Zvyšte teplo na vysokú a pokrčte nádobu. Varte o 10 až 13 minút dlhšie, kým sa cestoviny nevejdú.
- Ak máte novú, teplejšiu krokvicu na varenie, variť na nízku dobu 6-1 / 2 až 8 hodín, kým je hovädzie mäso jemné, potom pridajte cestoviny a fazuľa.
- Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 737 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 144 mg |
| sodík | 954 mg |
| sacharidy | 72 g |
| Vláknina | 18 g |
| proteín | 66 g |