definícia:
Nahradenie vajec je nevyhnutné, ak pečiete bez vajec. Zatiaľ čo veľa ľudí používa ľanové semená, banány alebo dokonca hodvábne tofu na náhradu vajec v pečenej receptúre, radšej som Ener-G nahradil vajíčka. Ener-G je úsporný a ľahko sa používa. Vyrobené z množstva rastúcich prísad, náhrada vajíčok sa môže použiť v cookies bez vajec, vegánskych koláčov a koláčikov, ako aj v palacinkách , vafle , veganských vdolkách a podobne.
Výmenník vajec Ener-G je tiež bezlepkový a certifikovaný Kosher.
Dokonca aj keď nie ste vegan, používanie náhrady vajec pri pečení pomôže znížiť príjem cholesterolu a ako jedna krabica je ekvivalentom 100 vajec, je to tiež dobrá investícia.
Recepty používajúce náhradu vajec:
Pozri tiež: Čo môžem použiť na nahradenie vajec v receptúre?