Vafle sú obľúbené na raňajky, ale sú rovnako chutné na večeru. Je veľmi jednoduché premeniť vafle na pikantné jedlo a všetko, čo musíte urobiť, je preskočiť cukor.
Tento bezvarový recept na výrobu vaflí sa ľahko vyrába a vafle sú ideálne na topping s mäsom a omáčkou, alebo v klasickej južnej klasickej smaženej kuracie a vafle. Môžete si ich tiež vychutnať ráno, ak sa snažíte znížiť cukor z vašej stravy. Či tak alebo onak, sú lahodné a trvá len niekoľko minút, aby zmiešali cesto.
Čo budete potrebovať
- 1 3/4 šálky všestrannej múky
- 3 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
- 1 1/4 šálky mlieka
- 1/2 šálky rastlinného oleja
Ako to urobiť
- V strednej miske pridajte múku, prášok do pečiva, soľ, vajcia, mlieko a rastlinný olej.
- Dobre premiešajte ručne alebo pomocou elektrického mixéra.
- Varíme vafle podľa pokynov vášho výrobcu vafle.
- Podávajte teplé alebo opekané, pokryté kurčaťom a omáčkou alebo hovädzím mäsom a omáčkou.
Tipy na výrobu lepších vaflí
Oplatky sú veľmi jednoduché, ale môžu byť občas frustrujúce. Prečítajte si tieto tipy predtým, ako znovu zapaľujete vaflovú žehličku a vychutnáte si bezproblémový zážitok.
- Prečítajte si pokyny výrobcu vafle. Každý výrobca vafle je iný a časy a tipy na varenie sa budú líšiť. Uchovajte si inštrukčnú knihu v kuchyni a znova ju prečítajte, aby ste sa uistili, že dodržiavate všetky jej odporúčania.
- Neotvárajte vaflovú žehličku, kým nie sú hotové vafle. Je ťažké odolávať pokušeniu pohľadať sa dovnútra, ale vaše vafle budú lepšie, ak dôverujete spotrebičovi. Ak vaše žehlička nemá časovač, počkajte, kým sa prestane napaľovať. To je znamenie, že sú pripravení.
- Urobte si vafle hladšie . Ak chcete super svetlé a vzdušné vafle, použite tento trik na akýkoľvek recept na vafle. Kľúčom je oddeliť vajcia a poraziť biele. Je to jednoduché a geniálne.
- Nechajte svoje vafle zahrievať ohrevom rúry na najnižšiu teplotu alebo okolo 200 F. Umiestnite vafle dovnútra na panvovú pec, zatiaľ čo zvyšok vášho cesta.
- Mrazenie zvyšných vaflí je jednoduché a je to skvelý spôsob, ako čo najviac vyťažiť vášho výrobcu vafle, kým je mimo skrinky.
- Prečítajte si, ako správne vyčistiť vaflový výrobca, aby ste z neho vyťažili čo najviac. Niekoľko tipov bude tiež mať problémy s upratovaním a urobiť skúsenosti s výrobou vaflí príjemnejší.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 321 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 156 mg |
| sodík | 558 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |