Pšeničné bobule pridávajú zdravé celé zrná a textúru do tohto plniaceho zeleninového chilliho receptúry. Nikdy pred varením s pšeničnými bobuľami? Tento ľahký vegetariánsky a vegánový pšeničný bobuľový chilli recept je dobrým miestom na začatie, pretože chili je známe a ľahko sa varenie jedlo.
Veganský pšeničný chilli recept a foto s láskavým dovolením rada Wheat Foods.
Pozri tiež: Domáce vegetariánske chilli recepty
Čo budete potrebovať
- 1 šálka pšeničných bobúľ
- 3 šálky vody
- 1 veľkú cibuľu, nakrájanú
- 1/2 zelená paprika, nasekaná
- 1/2 žltá paprika, nasekaná
- 4 lyžičky prášku alebo chuti
- 1/4 lyžičky horúcej peprovej omáčky
- 1/8 lyžičky čierneho korenia
- 1 8-unca môže paradajková omáčka
- 1 28-unca môže paradajky, nakrájané na kocky
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 15-unca môže fazuľa
- 1 15-unca môže biele fazuľa
- soľ, na chuť
Ako to urobiť
Plastové bobuľky pšenijte v troch šálkach vody na 1 hodinu, až kým sa nedotknú; pridajte viac vody, ak je to potrebné, vypustite. Plátky pšenice opláchnite studenou vodou a dôkladne odtekajte.
V mikrovlnnej rúre na strednom ohni, nakrájajte cibuľu, zelenú a žltú papriku na 1 minútu alebo do požadovanej jemnosti.
V 4-kvartálnom hrnci kombinujte zvyšné ingrediencie s mikrovlnou zeleninou. Na varnej doske pridajte k varu a nechajte odparok odkryť 1 hodinu alebo kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia a občas sa premiešajte.
Tento vegetariánsky pšeničný bobuľový chilli recept robí 8 porcií.
Nutričné informácie: každá porcia poskytuje približne 220 kalórií, 13 g bielkovín, 45 g sacharidov, 11 g vlákniny, 1 g tuku (0 g nasýteného), 0 mg cholesterolu, 19 μg folátu, 4 mg železa a 845 mg sodíka.
S množstvom viac ako 200 kalórií na porciu je tento vegetariánsky pšeničný bobuľový recept tiež nízkokalorický, nízkotučný a vysoko bielkovinový vegetariánsky recept .
Pozri tiež: Zdravšie recepty