Plnka (alebo obliekanie) z kukuričného chleba je južný favorit, ktorý slúži nielen na Deň vďakyvzdania , vianočné alebo iné sviatky, ale aj na akékoľvek špeciálne rodinné jedlo. Tento recept z kukuričného chleba je vegetariánsky aj vegánsky. Nemusíte ísť bez tradičnej chuti práve preto, že nie ste praženie.
Najprv budete musieť mať istotu, že použijete veganský kukuričný chlieb , pretože väčšina z nich by sa vyrábala s mliekom, vajcami a maslom. Môže byť najjednoduchšie vytvoriť si vlastný vegánový kukuričný chlieb ako východzí bod. Tento recept tiež používa celozrnný chlieb, ktorý by ste mali tiež zabezpečiť ako vegán. S týmito východiskovými bodmi pridáte svoje aróma a bylinky a zeleninový vývar .
Teraz môžete hrdo slúžiť svojmu vegetariánskemu kukuričnému chlebovému náplni spolu so zvyškom vášho sviatku. Ale s čím budete slúžiť? Tu sú vegetariánske vďakyvzdania hlavné jedlá recepty inšpirovať vás. Samozrejmosťou je Tofurky a iné veganské náhradky moriakov , vrátane tohto receptúry, aby si vyrobili svoj vlastný tofu .
Ak sa chystáte byť hosťom na nevegánskom zhromaždení, môžete ponúknuť, aby ste priniesli vlastnú výplň a iné jedlá. Tu sú ďalšie tipy, ako byť perfektným vegetariánskym hosťom vďakyvzdania .
Čo budete potrebovať
- 1 cibuľa, nakrájané na kocky
- 3 stopky zeler, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 1/2 šálky šálky kávy
- 1/2 lyžičky tymiánu
- 1 čajová lyžička petržlenu
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 šálky celozrnného chleba, na kocky
- 2 šálky kukuričného chleba
- 1/2 šálky
- zeleninový vývar
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F a jemne namažte veľkú nádobu alebo pekáč a odložte ju
- Cibuľou a celerom nakrájame.
- Cibuľu a zeler v sezamovom oleji nakrájame na 3-5 minút alebo až takmer mäkký.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte šalviu, tymian a petržlen so všetkým pšeničným chlebom a vegánskym kukuričným chlebom a všetko dobre zmiešajte, aby ste sa mohli spojiť. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a zeleru a premiešajte.
- Pridajte do zeleninového vývaru len do chvíle, kedy sa zmes chleba mierne navlhne a podľa potreby pridáva viac alebo menej rastlinného vývaru.
- Preveďte do pripraveného veľkého hrnca alebo pekáča a pečte 20 minút v predhriatej rúre.
Spice tipy pre Sage a tymian
Ak nepoužívate korenie veľmi často, môžete skončiť s ročným šalvia a tymianom na poličke. Získate viac chuti, ak si kúpite nové korenie každých šesť mesiacov. Samozrejme, môžete použiť aj čerstvé korenie ako v malých fľašiach. Zaujímavé je, že čerstvá šalvia má miernejšiu chuť ako sušená šalvia. Použite asi sedem tenkých čerstvých šalviových listov, aby ste nahradili 1/2 čajovej lyžičky sušenej šalvie. Ak chcete použiť čerstvý tymián, použite jednu čerstvú špičku na rovnakú 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 61 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 165 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |