Táto suchá mokrá vôňa poskytne skvelú cesnakovú chuť, ktorá dobre funguje s akýmkoľvek mäsom, hydinou alebo rybami. Tento recept vyžaduje kajenskú papriku, ktorú možno v prípade potreby znížiť alebo vynechať. Avšak pre tých, ktorí milujú korenie, to naozaj zväčší túto túžbu.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml petržlenovej vňati (čerstvej)
- 1/3 šálky / 80 ml olivového oleja
- 1/4 šálky soli (hrubé)
- 6 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička / 5 ml kajenskej papriky
- 1 citrón (
- odšťavená a zveličená )
Ako to urobiť
- Kombinujte petržlen, cesnak, kajen, citrónovú šťavu a kôru v kuchyni.
- Pomaly pridajte olej, ako sa mieša. Zmiešajte do hladkej.
- Okamžite použite alebo uchovávajte v chladiacej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 221 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7,089 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |