Každoročné oslavy bábiky festivalu
Japonský deň dievčat - tiež známy ako festival bábiky - sa oslavuje 3. marca, aby sa modlil za zdravie a šťastie mladých dievčat v Japonsku. Hinamatsuri , meno oslavy v Japonsku, je poznačené rodinami zobrazujúcimi súbor bábiky v dome a podávaním špeciálnych jedál, ktoré sú slávnostne krásne a chutné.
Hina Dolls
Tradične rodičia alebo starí rodičia novorodenca kupujú hračku pre dieťa, pokiaľ nemajú špeciálne bábiky, ktoré sú zdedené z generácie na generáciu.
Zvyčajne od konca februára do 3. marca sú na stupňovitých platformách, ktoré sú pokryté červeným kobercom, zobrazené hiny bábiky oblečené v japonských starodávnych kostýmoch. Kostýmy bábiky predstavujú cisársky dvor Heianovho obdobia (794 až 1185 AD) a predstavujú cisára, cisárovku, sprievodcov a hudobníkov oblečených v tradičnom odeve.
Panenky sú zobrazené hierarchicky s cisárom a cisárkou na vrchole, ktoré sú umiestnené pred pozlátenou obrazovkou predstavujúcou vrhané. Počet bábik a ich veľkosť sa líši od domova k domovu, ale päť až sedem platforiem je bežné.
Je obvyklé, aby sa bábiky odložili hneď po skončení festivalu - existuje povera, že ak nebudú bábiky vynechané, rodina bude mať ťažkosti so svojimi dcérami. Po festivale niektorí ľudia prepúšťajú papierové bábiky do rieky modliť sa, že to odošle chorobu a zlé šťastie.
Tradičné jedlo
Rovnako ako s takmer všetkými sviatkami, jedlo a nápoje hrajú rolu na Deň dievčat, s ryžovým vínom a ryžovými koláčiky, ktoré sa v strede stoja spolu s kvetmi.
Hinamatsuri sa tiež nazýva Momo no Sekku , čo znamená festival broskyňových kvetov. Na stánku s bábikami sú umiestnené kvetinové broskyne, širozak (biele víno z fermentovanej ryže) a hishi - mochi (diamantové ryžové koláče ). Hishi-mochi sú farebné ružové, ktoré predstavujú broskyňové kvety, biely predstavujúci sneh a zelenú predstavujúcu nový rast.
Tradične dievčatá v Japonsku pozvali svojich priateľov na domácu oslavu tohto festivalu. Mnoho ľudí pripravuje na tento deň špeciálne jedlo pre dievčatá, vrátane pikantných jedál, ako je chirashi , čo je cukrová ryža, sušená ryža so syrom , na ktorej sa nachádzajú surové ryby; polievková polievka podávaná v plášti; a edamame mazegohan , zmiešaná ryža zvyčajne pozostávajúca z hnedej ryže a sóje.
Ďalšie obľúbené pokrmy, ktoré slúžia na oslavách Dievčenského dňa, sú inari sushi-ryžové plnené vrecká na tofu - s miso grilovaným lososom a ramenovým šalátom z kapusty. Sladkosti sú tiež v ponuke a obsahujú ženský odtieň ružovej farby, ako je chi chi dango , ktoré sú ružové vankúše z mochi (lepkavá ryžová múka a kokosové mlieko), obľúbené medzi deťmi a sakura-mochi , ružová, sladká ryža tortu. Niektoré rodiny zahŕňajú pôsobivý jedlý vrchol, ako je vrstvený koláč sushi chirashi.
História udalosti
Zobrazovanie panen Hiny začalo na začiatku 1600 ako spôsob, ako odvrátiť zlých duchov. Myslel si, že bábiky budú pôsobiť ako šťastie.
Pôvod Hinamatsuriho s najväčšou pravdepodobnosťou sa datuje do starovekej čínskej praxe, v ktorej sa hriech tela a nešťastie prenesú na bábiku a potom sa odstráni opustením bábiky na rieke a nechá ju plavat.
Tento zvyk, nazývaný hina - okuri alebo nagashi bina , v ktorom ľudia plávajú papierové bábiky do riek v neskorých popoludňajších hodinách 3. marca, stále existuje v rôznych oblastiach.