Domáce vegetariánske tofu Turecko s plnením

Táto Deň vďakyvzdania, skúste si vyrobiť svoj vlastný domáci tofu morky, kompletný s vegetariánskou náplňou vo vnútri. Existuje niekoľko rôznych krokov, aj keď proces je veľmi jednoduchý. Domáca morka tofu bude pýchou a radosťou z vašich vegetariánskych alebo veganských sviatkov vďakyvzdania!

Podávajte svoje domáce tofu s vegetariánskou omáčkou a stranou vegetariánskej plnky .

Čo budete potrebovať

• 5 blokov pevného alebo extra-pevné tofu,
• dobre stlačený
• 2 lyžice čerstvej nasekanej šalvie
• 1 lyžicu čerstvého tymiánu, mletého
• 1 lyžica čerstvého rozmarínu, mleté
• 1 lyžička práškového rastlinného vývaru
• 2 lyžice
• Korenie hydiny
• 1/4 šálky balsamikového octu
• 1/3 šálky červeného vína
• 2 čajové lyžičky Dijon horčica
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 šálky pripravené vegetariánske plnky, akéhokoľvek druhu

Ako to urobiť

1. Ak je to potrebné, spracujte tofu v mixéri alebo kuchynskom procesore, až kým nebude hladký a krémový.
2. Pridajte tofu do veľkej miešacej misky a rozmiešajte čerstvý nasekaný šalvi, tymian, rozmarín, zeleninový bujón a korenie hydiny, dobre premiešajte.
3. Line cedník s flanel alebo tenký uterák.
4. Vložte tofu do šľahača a na vrchu vrstvu flanel alebo tenkého uteráka. Umiestnite hmotnosť na uterák a jemne stlačte tofu.

1. Umiestnite na tanier alebo uterák a vychladzujte aspoň 3 hodiny.
2. Akonáhle je tofu chladený a pevný, vyberajte tofu do stredu, vytvoríte otvor alebo studňu a ponecháte asi 1 1/2 palca tofu "shellu" v cedníku.
3. Jemne podložte náplň do "studne", potom jemne stlačte extra tofu na vrchu.
4. Opatrne invertujte vaječný tofu na ľahko mastnú plech na pečenie.
5. Spojte balsamikový ocot, červené víno, horčicu Dijon a sójovú omáčku a štedrá tofu štetec alebo kefu.
6. Pečieme asi 90 minút pri 350 F, znova pekne každých 15 minút.
7. Podávajte svojmu tofu s vegetariánskou omáčkou a stranou vegetariánskej výplne .

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	442
Celkový obsah tuku	46 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	21 g
cholesterol	0 mg
sodík	209 mg
sacharidy	3 g
Vláknina	1 g
proteín	5 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)